Nápadité, jednoduché a plné vyvážených chutí. Takové jsou pomazánky, které jsme vybrali z naší online kuchařky.
Nejlepší pomazánky na párty chlebíčky, kanapky a očka
Každý chlebíček či mini kanapka potřebují. A aby pomazánka chutnala, musí být její ingredience chuťově vyvážené.
V případě pomazánek se na vzhled nehledí. Vždyť proč také? Ve finále jsou vždy ukryty pod uzeninou, zeleninou či ovocem. O to víc je tedy důležitá chuť, která by měla ladit a doprovázet chuť suroviny na vrchu věky či kanapky.
A přesně takové jsou tyto námi zvolené pomazánky, které si můžete vychutnat i samotné. Nebo jak už nadpis napovídá, hodí se i jako základ vašich chlebíčků a jednohubek.
Žampionová pomazánka s nivou
Jednoduchá a vynikající pomazánka z voňavých žampionů a slaného sýra s modrou plísní.
Suroviny:
- 200 g čerstvé žampiony
- 1 ks cibule
- 1 PL olivový olej
- 2 PL máslo
- 1 PL hořčice
- 1 špetka mletý pepř
- 100 g Niva
- 1 hrst petrželka
Postup:
1) Žampiony omyjeme, osušíme, nakrájíme na malé kousky a spolu s nasekanou cibulí je opečeme na oleji se špetkou pepře. Zhruba 5 minut. Necháme vychladnout.
2) Poté k žampionům přidáme změklé máslo, petrželku, hořčici společně rozmixujeme na pomazánku.
3) Do houbového základu přimícháme rozdrobenou nivu a pomazánku můžeme servírovat.
Kuřecí prsa a smetanový sýr:
Kuřecí pomazánka se smetanovým sýrem a kyselými okurkami
Výborná pomazánka z kuřecího masa se svěžími surovinami.
Brynza, máslo a mletá paprika:
Tradiční brynzová pomazánka
Lahodná slovenská pomazánka, která nikdy nezklame…
Svěží koprová pomazánka
Delikátní a jednoduchá pomazánka, která chutná a voní koprem. Osvěží na čerstvém chlebíčku či překvapí jako podklad na obložených chlebíčcích.
Suroviny:
- 250 g jemný tvaroh
- 1 ks cibule
- 1 KL citrónová šťáva
- 1 PL olivový olej
- 1 KL nasekaný kopr (čerstvý nebo sušený)
- podle chuti sůl, mletý pepř
Postup:
1) V misce utřeme tvaroh s citrónovou šťávou a olejem. Přidáme najemno nasekanou cibulku a kopr.
2) Nakonec pomazánku dochutíme solí, pepřem a podáváme ji dobře vychlazenou na čerstvém chlebíku.
TIP: Bude vynikající i jako základová pomazánka na obložené chlebíčky.
Česnek a tavený sýr:
Lahodná klasika mezi pomazánkami…
Avokádo, hořčice a citronová šťáva:
Rychlá avokádová pomazánka
Ty nejchutnější věci jsou dětsky jednoduché!
Niva, sýr a máslo:
Rychlá nivová pomazánka
Lahodná nivová pomazánka korunovaná křupavými vlašskými oříšky.
Makrelová pomazánka
Lahodná uzená makrela ve spojení s cibulkou, máslem a sýrem vyčaruje chutnou pomazánku, která zasytí a dodá energii na celé dopoledne.
Suroviny:
- 0.5 ks menší uzená makrela
- 1 ks cibule
- 1 ks tavený sýr ve střívku (150 g)
- 50 g máslo
- podle chuti sůl, mletý pepř
Postup:
1) Makrelu natrháme na malé kousky a cibuli nakrájíme na drobno.
2) Makrelu spolu s cibulí dáme do misky, přidáme změklé máslo a tavený sýr. Vše spolu dobře promícháme. Dochutíme solí a mletým pepřem.
3) Podáváme s čerstvým pečivem, ozdobené plátkem citronu a čerstvými bylinkami.
Tvaroh a sušená rajčata:
Sýrová pomazánka se sušenými rajčaty
Rychlá příprava a chutný požitek. I taková může být snídaně.
Tuňák a majonéza:
Rychlá tuňáková pomazánka
Jednoduchá a rychlá pomazánka, která se výborně hodí k snídani, ale určitě si ji…
7 způsobů jak přeměnit vařená vejce na neskutečnou delikatesu:
