Léto a prázdniny jsou tady! A my jsme si pro vás připravili recepty na ledové osvěžení v podobě tří zajímavých zmrzlin. Každá je jiná. Kterou vyzkoušíte jako první?
Zmrzliny bez zmrzlinovače
Snad neexistuje na světě člověk, který by nemiloval zmrzlinu. Někdo dává přednost zmrzlinám ze stánku, jiní upřednostňují krabicové zmrzliny či nanuky z obchodu a další zase nedají dopustit na .
Doma připravená zmrzlina má výhodu v tom, že přesně víte, co si do ní přimícháte a při mnoha receptech nepotřebujete k její přípravě zmrzlinovač. Tento kuchyňský pomocník není v našich domácnostech zrovna běžný, a proto se mnohé recepty na zmrzlinu tomu přizpůsobují.
Jak nahradit zmrzlinovač?
Hlavní funkcí zmrzlinovače je míchat ingredience při nízké teplotě, dokud z nich nevznikne krémová zmrzlina. Tento proces můžete částečně simulovat i vy sami při výrobě domácí zmrzliny.
Stačí, když vymíchanou zmrzlinovou hmotu nalijete do dostatečně velké nádoby, abyste ji mohli míchat a každou půl hodinu ji vytáhnete z mrazničky a promícháte. Nejprve pomocí metličky, později lžící. Samozřejmě nedosáhnete krémovosti jako při použití zmrzlinovače, ale zmrzlina bude patrně lahodnější.
Máte-li doma dostatek ledu, máme pro vás ještě jeden tip. Nasypte ledové kostky do velké mísy a zmrzlinovou hmotu v menší misce položte do ní. A šlehejte. Asi budete muset led po určité chvíli vyměnit, ale nakonec se dopracujete k opravdu výborné zmrzlině.
3 zmrzlinové pochoutky na horké léto
Slíbili jsme vám však recepty na neodolatelné zmrzliny. Zde jsou:
1. Ledová Nutella
Pokud máte rádi oříškovo-čokoládovou pomazánku, zamilujete si i tento zmrzlinový dezert. Všechny suroviny a postup naleznete v krátkém videoreceptu (zdroj: recepty.sk):
2. Smažená zmrzlina
Obalovaná zmrzlina nás vždy fascinovala. Teď už víme, jak na ni ao recept se s vámi rádi podělíme. Všechny suroviny a postup naleznete v krátkém videoreceptu (zdroj: recepty.sk):
3. Avokádová zmrzlina
Zmrzlina krásné barvy ze zralého avokáda oslazená medem vás okouzlí barvou i chutí. Všechny suroviny a postup naleznete v krátkém videoreceptu (zdroj: recepty.sk)
Chcete vyzkoušet domácí Cornetto, Magnum nebo Tavarovu míši? Žádný problém! Zde jsou recepty:
