Je těžké najít labužníka, který by neměl rád kuřecí řízky.
Chutné a nízkotučné jídlo je vynikající oběd a večeře.
Nebylo to ale bez nedostatků. Kuřecí řízky jsou často suché a tuhé, protože v nich není téměř žádný tuk a šťáva z masa.
Některé přísady však mohou jídlo neuvěřitelně šťavnaté. To jsou další komponenty, které používají profesionální kuchaři.
Zelenina
Snad nejjednodušší a „nízkokalorický“ způsob, jak dodat kuřecím řízkům šťavnatost, je přidat k mletému masu zeleninu.
Mezi skvělé možnosti patří cibule, mrkev a cuketa. Musíte si vybrat jednu věc.
Brambory jsou špatná volba. Kvůli takové přísadě ztratí jídlo svou hlavní chuť.
Krupice
Gurmán, který se nebojí udělat pokrm výživnější, může do mletého masa přidat krupici.
Na jeden kilogram masového základu stačí dvě polévkové lžíce tohoto produktu.
Díky krupici se řízky stanou šťavnatými a neuvěřitelně křehkými.
Olej
Existuje další zajímavá možnost: k mletému kuřeti přidejte nastrouhané mražené máslo.
Tato složka vyrovná nedostatek tuku v misce.
Díky olejové složce budou kuřecí řízky nejen šťavnaté, ale také mnohem chutnější.
