Tento oblíbený nápoj vaříme zejména během zimních měsíců. Tady je 4krát netradiční svařené víno, které vás nejen zahřeje.
Recept na 4krát netradiční svařené víno
Svařené víno s ostružinovou šťávou
Toto svařené víno připomíná punč. Tak dopřejte si vánoční atmosféru v kruhu svých blízkých s nápojem, který vás zahřeje a sblíží.
Budete potřebovat
100 ml cukrového sirupu, 200 ml vodky, 1 litr červeného vína, 100 ml ostružinové šťávy,
Postup
Víno, ostružinovou šťávu a cukrový sirup vylijte do hrnce a zahřejte. Do zahřáté sklenice vlijte malý kalíšek vodky a přilijte horké víno. Pořádně promíchejte. Dozdobte plátkem pomeranče.
Svařené víno s čokoládou
Budete potřebovat
150 g čokolády, 100 g krystalového cukru, 5 žloutků, 1 litr červeného vína
Postup přípravy
Nejprve nastrouhejte čokoládu. Dejte ji s trochou vody do hrnce, rozpusťte na ohni a přidejte cukr. Ve větší nádobě rozmíchejte žloutky, přidejte rozehřátou čokoládu. V dalším kroku za stálého míchání přilijte víno. Těsně před bodem varu odstavte a přelijte do sklenic.
Svařené víno s ovocem
Budete potřebovat
1 pomeranč, 1 litr červeného vína, 1 jablko, 1 citron, 1 badyán, 8 hřebíčku, 1 celá skořice, krystalový cukr na dochucení
Postup přípravy
Do hrnce dejte červené víno, přidejte očištěné a nakrájené ovoce a všechny koření. Podle chuti oslaďte krystalovým cukrem. promíchejte a pomalu zahřívejte. Odstavte před bodem varu. Svařené víno nalijte do sklenic a ozdobte plátky pomeranče, citrónu nebo jablka.
Svařené víno s pomeranči
Budete potřebovat
450 g krystalového cukru, 350 ml suchého bílého vína, 350 ml vody, 1 kilogram pomerančů, 700 ml vodky, mletý koriandr, lístky máty peprné na ozdobení
Postup přípravy
Víno, cukr a vodu svařte. Pomeranče důkladně omyjte, ze slupky odřízněte několik tenkých pásků a zbytek nastrouhejte. Šťávu z pomerančů s nastrouhanou kůrou dejte do připraveného sirupu. Po vychladnutí přilijte vodku a přidejte koriandr. Nechte postát asi 5 hodin. Po uplynutí času přeceďte nápoj přes filtrovací papír nebo husté sítko. Do připravených sklenic rozdělte lístky máty peprné a pásky pomerančové kůry. Zalijte nápojem a podávejte.
