Mnoho lidí ví o výhodách okurek. A kdo se podrobně zamyslel nad tím, proč je tato zelenina označována za jednu z nejlepších pro zdraví?
Proto se vyplatí připomenout 6 důvodů, proč zařadit okurky do svého jídelníčku.
Bohaté složení
Ve složení najdete:
- Mangan.
- Draslík.
- Vitamín K
- Protein.
- Žehlička.
- Zinek.
- Zdravé sacharidy a mnoho dalšího.
Kromě blahodárného složení je tato zelenina nízkokalorická, proto se doporučuje lidem, kteří si hlídají váhu.
Je tu ještě jeden důležitý fakt: okurky jsou z 96 % tvořeny vodou. Proto pravidelná konzumace může z této zeleniny vytěžit maximum.
Podporuje hydrataci
V moderní realitě lze tuto vlastnost nazvat klíčovou. Vlivem stresu, nezdravé stravy a alkoholu se množství vlhkosti v těle začíná snižovat.
Voda je nezbytná pro správné fungování těla. A protože okurky se skládají z 96% vody, je tato zelenina prostě nezbytná. Hydratace přímo ovlivňuje duševní bdělost a fyzickou výkonnost.
Ztráta váhy
100 g okurek obsahuje pouze 14 kalorií. Samozřejmě mluvíme o zelenině, která by se měla konzumovat čerstvá.
Často dochází k situacím, kdy jsou saláty vyrobeny z okurek, ochucených rostlinným olejem a jinými dresinky, v tomto případě byste od této zeleniny neměli očekávat velký užitek.
Snižuje hladinu cukru v těle
Studie ukázala, že okurky pomáhají snižovat hladinu cukru v těle. Proto by nemělo být překvapivé, že zelenina je doporučována ke konzumaci lidem s cukrovkou. Jako preventivní opatření proti této nemoci by se nemělo ignorovat.
Pomoc při zácpě
Pokud jsou okurky konzumovány pravidelně, lze udržovat pravidelné vyprazdňování. Je důležité pochopit klíčový fakt: hlavním rizikovým faktorem zácpy je dehydratace. A jelikož je zelenina bohatá na vodu, podporuje hydrataci.
Snadno zařadit do svého jídelníčku
Okurky lze bezpečně konzumovat syrové a získat maximální výhody. Pro zpestření si můžete připravit různé saláty.
Okurky se hodí k:
- Olivový olej.
- Zálivka.
- Sůl.
- Hummus a další produkty.
Hlavní věcí při vaření není míchat okurky s majonézou a podobnými potravinářskými výrobky.
