Čekáte konečně návštěvu nebo hledáte inspirace k snídani? Co takhle připravit si 3 zdravé pomazánky, které si oblíbíte velmi rychle.
Medvědí česnek, mladá zdravá cibulka, ředkvička či jiná zelenina, která začíná dozrávat ve vaší zahradě. To vše se může snadno stát dobrým základem pro následující vynikající 3 zdravé pomazánky. Tyto recepty si zamilujete. Nevěříte?
Svěží pomazánka z medvědího česneku
Budete potřebovat:
50 ml bílého jogurtu, 4 vajíčka, 3 kávové lžičky hořčice, sůl, mletý pepř a samozřejmě za hrst medvědího česneku.
Postup:
Nejprve je třeba uvařit vajíčka. Vařte je 8 minut, nechte vychladnout, oloupejte a rozmačkejte vidličkou. Přidejte k nim česnek nasekaný nadrobno, zalijte jogurtem, přidejte hořčici, mletý pepř a sůl podle chuti. Dobře promíchejte. Před konzumací nechte pomazánku odstát v chladničce alespoň hodinu, aby se chutě spojily. Svěží pomazánka z jarního česneku nejlépe chutná s čerstvým chlebem, topinkou nebo jako dip k zelenině.
Tvarohová pomazánka z jarní cibulky
Budeme potřebovat:
2 mrkve, 250 g jemného tvarohu, 2 jarní cibulky, 3 vejce, 3 stroužky česneku2 kvašené okurky, 1 kelímek bílého jogurtu, vegeta a mletý pepř na dochucení.
Postup:
Vejce uvaříme na tvrdo a nadrobno posekáme. Očištěné mrkve a okurky nastrouháme na tenkém struhadle. Cibulku nakrájíme is natí na tenká kolečka. Česnek rozmačkáme. Vše lehce promícháme do roztřeného tvarohu, přidáme vegetu, pepř a jogurt. Pokud chceme méně zdravější variantu můžeme jogurt nahradit kelímkem tatarské omáčky nebo majolky. Podávat dobře vychlazené.
Výborná ředkvičková pomazánka
Budeme potřebovat:
1 bambíno ve střevku nebo jiný tavený sýr, 125 g pomazánkového másla, svazek očištěné, umyté a nastrouhané ředkvičky, 1 polévková lžíce posekané pažitky, podle chuti sůl ( nemusí být).
Postup:
Máslo a sýr spojíme ručním mixérem. Potom přidáme zbylé ingredience. Ředkviková pomazánka nejlépe chutná, pokud si ji připravíme den předem a necháme přes noc odpočívat v chladničce. Chutě se tak lépe spojí. Dobře vychlazená a na čerstvém žitném chlebu či topince bude chutnat úžasně. Před podáváním můžeme dozdobit zbylou pažitkou a nastrouhanou ředkvičkou. Vyzkoušejte. Dobrou chuť!
