Toto nazýváme plevel ale ani jen netušíme kolik vitamínů v sobě má. Velmi podceňovaná rostlina
Kopřiva se ve vaření používá již léta. Někteří z něj připravují polévku. Jiní jej přidávají do míchaných vajíček. Možností je mnoho. Lidé, kteří chtějí pečovat o své zdraví, by měli pít kopřivový nálev.
Jaká tajemství skrývá kopřiva?
Kopřiva je často mylně považována za rostlinu, která má málo využití. Obecně se považuje za plevel. Tento přístup je nesprávný, protože jej můžeme přidávat do různých jídel. Kopřiva má jemně sladkou chuť a polévka na jejím základě je jedinečnou specialitou. Dnes se podíváme na nálev z této bylinky.
Kopřiva obashuje:
- Vitamin A
- vitamín K
- vitamín C
- vitamín B5
- vitamín B2
- organické kyseliny
- esenciální oleje
- minerály
- aminové a taninové sloučeniny
- chlorofyl
- serotonin
- histamin
- železo
- hořčík
- draslík
- fosfor
- vápník
- síra
- jód
- křemík
- sodík
Je třeba přiznat, že výše uvedený seznam je působivý. Díky těmto složkám může mít kopřiva pozitivní vliv na naše zdraví. Jeho přidání do každodenního jídelníčku může pomoci nejednomu gurmánovi.
K čemu pomáhá kopřiva?
Kopřiva má řadu výhod. Rostlina snižuje riziko alergických reakcí. Kromě toho snižuje hladinu cholesterolu, močoviny a chloridu sodného . Stojí za zmínku, že kopřiva pomáhá zmírnit bolest.
Nenápadná kopřiva může pomoci při vypadávání vlasů. Bylina rozšiřuje cévy a snižuje krevní tlak. Kopřiva navíc zabraňuje zánětům. Existuje mnoho výhod. Jak připravit kopřivový nálev?
Jednoduchý recept na kopřivový nálev
Nejlépe fungují kopřivy sklizené před dubnem. Na nálev se používají listy a kořeny. Můžeme použít sušené nebo čerstvé části rostliny. Kopřivu zalijte vroucí vodou a odstavte na 15 minut. Pokrm se vyplatí přikrýt talířem.
Takto připravený nálev je nejlépe pít jednou denně před jídlem. Tehdy se můžeme vypořádat s jarní únavou a stresem, který nás provází každý den. Pokud nemáme kopřivu nasbíranou sami, můžeme zajít do bylinkářství nebo lékárny. Na těchto místech bychom jej měli dostat bez problémů. Také stojí za to vědět, co je nejlepší pít před spaním.
