Přípravu měkoučkých kuřecích prsou v rajčatové omáčce s roztékajícím se sýrem jsme zkrátili o více než polovinu. Pojďte si je s námi připravit.
Kuřecí klasika, které nikdo neodolá
není nijak složitý, ale jeho příprava může trvat hodinu i více. Kuřecí prsa musíte naplnit mozzarrelou, obalit a smažit. Uvařit si čerstvou rajčatovou omáčku a následně obě položky společně zapéct v troubě s kopcem strouhaného parmazánu.
My jsme našli jednoduchou zkratku – použijeme polotovary. Věřte, že ani my nejsme zastánci polotovarů, ale občas i amatérští nadšenci do vaření jako jsme my všichni, potřebují trochu odpočinku. A ten se zvláště hodí po náročném dni v práci, kdy chcete nakrmit celou rodinu teplou večeří, ale prostě nemáte čas ani chuť točit se v kuchyni déle než 20 minut.
Příště si v obchodě pořiďte balík kuřecích stripsů nebo nugetek a nějakou vámi chuťově ověřenou, rajčatovou omáčku. Nebo možná máte doma svoji vlastní zavařenou omáčku. Tím pádem by se nám počet polotovarů snížil na polovinu.
Pojďme vařit!
Recept na 20 minutové kuře s parmazánem
Potřebujeme:
- 500 g mražené kuřecí stripsy
- 400 g rajčatová omáčka (domácí nebo kupovaná)
- 250 g mozzarella (2 balíčky)
- 70 g strouhaný parmazán
- bazalkové listy nebo petrželka
- 400 g špagety
Postup:
1) Kuřecí stripsy upečeme v troubě podle návodu na obalu. Nemělo by to trvat déle než 12 minut.
2) Mezitím si dáme vařit vodu na špagety, které uvaříme al dente.
3) Když se kuřecí kousky dopečou, vytáhneme je z trouby, rošt rukavicí přesuneme pod gril a zapneme pečení s grilem. Do zapékací misky nalijeme rajčatovou omáčku, na ni opatrně poklademe horké stripsy a na každý dáme plátek mozzarelly. Vše posypeme strouhaným parmazánem a vložíme pod gril (trouba zavěřená) na cca 10 minut.
4) Blesková kuře s parmazánem podáváme na horkých špagetách, které se právě dovařily a můžeme posypat nasekanými lístky čerstvé bazalky či petrželkou. Hotovo!
A ve zrychleném, ale stále chutném módu ještě setrváme. Zde jsou skvělé a hlavně na čas nenáročné nápady, jak můžete i staršímu pečivu vdechnout punc neodolatelnosti:
