Veganský ovesný sýr

Způsob přípravy

Veganský ovesný tvaroh je zdravou a lahodnou variantou pro ty, kteří drží půst nebo mají vegetariánskou či veganskou stravu. Ingredience tohoto typu sýra jsou zdravé a plné živin. Lze z něj připravit sendviče, hamburgery nebo nastrouhat na pizzu, těstoviny nebo lasagne.

K tomuto sýru lze přidat zeleninu nebo různá semena.

Jak vyrobit veganský ovesný sýr

1. Uvařené batáty, oves, pečenou papriku, droždí, papriku, citronovou šťávu, cibulový prášek a česnekový prášek, sůl a pepř dáme do mixéru.
2. Přidejte 240 ml vody a rozmačkejte, dokud nevznikne homogenní směs.
3. Do kastrůlku dejte agarový agarový prášek a zbytek vody. Na ohni mícháme, dokud se nevytvoří želatina. Ten se přenese do mixéru a rozdrtí se společně s omgen směsí uvedenou výše.
4. Výslednou směs přendejte do nádoby s víkem a dejte na hodinu do lednice.
5. Veganský ovesný sýr otočte na talíř a dejte do chladničky.