851views
přísad
1 vařená nebo pečená červená řepa ve slupce (cca 250 g)
1 hrst listů baby špenátu
2 lžíce různých semínek (slunečnicové, dýňové, sezamové, lněné; chcete-li lehce opražené)
2 lžíce semínek granátového jablka (z malého granátového jablka)
1 snítka máty (asi 1 polévková lžíce nasekané máty)
sůl, černý pepř
Obvaz
1/2 malé červené cibule
1 polévková lžíce sirupu z granátového jablka
1 lžíce olivového oleje
sůl
porce: 2; Celkový počet kalorií: 350
- Řepu nastrouháme na velkém struhadle. Posypeme trochou soli a černého pepře. Navrch přidejte semínka a jemně nasekanou mátu. Snadno promíchejte.
- Červenou cibuli nakrájíme na plátky a posypeme solí. Nechte 10 minut působit, poté vymačkejte zbylou šťávu v pěsti nebo v utěrce. Zalijeme sirupem z granátového jablka a olejem. Zasahovat.
- Dressingem přelijeme řepu a promícháme. Chutná jako sůl. Na závěr přidejte listy špenátu a jen párkrát promíchejte. Necháme 10 minut odstát, poté můžeme podávat. Je dobrý jako s křupavým žitným chlebem nebo s chlebem nebo jako příloha k salátu ke grilovanému jehněčímu.
Máta
add a comment
