Existují techniky, díky kterým vaše sváteční tykvičky zůstanou několik týdnů čerstvé. Víte, jak udržet vaši podzimní či hallowenskou dekoraci z dýně svěží? Jaké triky znáte vy?
Výběr vhodné dýně
Víte, jak udržet vaši dýni svěží? Výběr správné dýně je polovinou úspěchu. Dýně má být čerstvá a musí mít pevné dno. Neberte plody, které jsou zhmožděné na povrchu nebo jsou na nich již viditelné skvrny. Správná dýně musí být tvrdá a pevná.
Uskladnění dýně
Aby vám dýně vydržela čerstvá, počkejte s jejím vyřezáváním až na svátek všech svatých nebo Halloween. Dýně sama o sobě vydrží neporušená dlouhou dobu, ale jakmile narušíte její povrch, a vystavíte tím její vnitřek vzduchu, začne hnít.
Nejlepší uskladnění pro tohoto oranžového giganta je na suchém a chladném místě. Pokud je vystavíte slunečním paprskům, nevydrží čerstvé. Zkuste dýně uskladnit v suterénu nebo v chladné místnosti. Například v předsíni. Aby vydržely dýně čerstvé, potřebují být uskladněny v chladu, ale ne v mrazu. Proto se vyvarujte minusovým teplotám, které tykvicím škodí.
Co dělat, pokud jste nakrájeli dýni předčasně
Může se stát, že jste dýni vyřízli příliš brzy, a teď vypadá smutná a scvrklá. V takovém případě ji zkuste na den všech svatých namočit do kbelíku se studenou vodou a poté ji důkladně osušit. Na těch pár hodin, kdy ji budete potřebovat čerstvou právě ve sváteční noc, bude dýně vypadat na chvíli svěže.
Bělidlo, vazelína či máta peprná?
Dobrým způsobem, jak udržet dýni uvnitř čerstvou po jejím vydlabání, je naplnit rozprašovač roztokem bělidla smícháním jedné polévkové lžíce bělidla na litr čisté vody. Dýni postříkejte s rozprašovačem uvnitř i na povrchu, obzvláště na místě, kde byl prováděn řez. Když bělidlo zaschne, zabije všechny bakterie, které způsobují plíseň. Pokud někomu nevyhovuje bělidlo, můžete použít i roztok z máty peprné nebo potřít řezy dýně vazelínou.
Tip na závěr
Každý, kdo ukládá na spodek dýně svíčku, v první řadě vyřízne průřez kruhu a vytvoří tím víko dýně. Abychom snížili přebytečnou vlhkost uvnitř, udělejte malý průřez v dýni i na jejím dně a kousek z ní odstraňte. Samozřejmě tak, aby vám svíčka později z dýně nevypadla.
