Nakládané zelí za pouhý 1 den: jednoduchá a chutná svačina

Křupavé a voňavé zelí je skvělá příloha nebo svačina k obědu.

Připravíte ho velmi rychle, pokud znáte jeden záludný recept.

Ingredience:

• bílé zelí – 1/2 hlavy;
• cibule – 2 ks;
• voda – 600 ml;
• rýžový ocet – 120 ml;
• sůl – 2 polévkové lžíce. l.;
• cukr – 50 g.

Jak vařit

Nejprve je třeba nakrájet zeleninu.

V samostatné nádobě musíte smíchat vodu s octem, cukrem a solí. Tato směs by měla být přivedena k varu na středním ohni.

Do vroucí marinády přidejte zeleninu, okamžitě promíchejte a poté vypněte oheň.

Když se obrobek ochladí, musí být přenesen do sklenice. Také tam musíte nalít marinádu. Poté lze nádobu uzavřít víkem. Nádoba by měla být umístěna v chladničce přes noc.

Pak můžete zkusit zelí.

Tato svačina bude skvělým doplňkem každého jídla.