Způsob přípravy
Spaghetti Puttanesca – nejlepší a nejrychlejší postní těstoviny, které si můžete udělat přímo doma. S receptem nemůžete udělat chybu, i když jste v kuchyni poprvé, protože je velmi jednoduchý a krok za krokem vám prozradíme.
Nyní si můžete své oblíbené těstoviny připravit doma za pouhých 20 minut. Porce špaget Puttanesca doporučujeme k obědu, protože těstoviny jsou výživné, chutné a okamžitě hotové. Zde je to, co musíte udělat!
Jak vyrobit špagety Puttanesca:
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Na pánvi na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte nasekaný česnek, smažte 1 minutu. Přidejte oloupaná a nakrájená rajčata (jak velká/malá chcete), olivy (nakrájené nebo ponechané celé, bez pecky), filety sardelky (pokud nedržíte půst), kapary, oregano a pepř.
Nechte omáčku zformovat a na středním až mírném ohni zhoustnout (asi 8 minut). Dochuťte solí podle chuti.
Když jsou těstoviny hotové, slijte vodu, zalijte je lžící olivového oleje a hrncem jemně zakružte, abyste je „oblékli“ do oleje. Smíchejte těstoviny s omáčkou a čerstvě nasekanou petrželkou. Nechte je na ohni za mírného míchání 3 minuty.
Pokud je nepodáváte na půst, můžete na porce špaget Puttanesca nastrouhat trochu parmezánu. Chuť k jídlu!
Špagety Puttanesca
