Brambory na zahrádce jsou dávno vykopané – některé mají štěstí a jejich úrodu tvoří velké a zdravé hlízy, jiné, méně šťastné, se spokojí s menší zeleninou.
Ale v obou případech je potřeba další práce, aby se brambory bez problémů zachovaly až do příští sezóny.
Prvním krokem je sušení, které je nutné provést poté, co hlízy vyjmete ze země.
Upozornění: brambory byste neměli nechávat sušit na přímém slunci – hlízy začnou zelenat kvůli produkci konzervovaného hovězího masa a stanou se nevhodnými ke konzumaci.
Podle všech pravidel by mělo být sušení prováděno v dobře větrané, tmavé místnosti.
Poté můžete začít třídit a rozdělovat celou sklizeň na velké, střední a malé hlízy.
Zároveň odložte ty exempláře, na kterých bylo zaznamenáno poškození, a také hlízy, které plánujete použít k výsadbě v příštím roce.
Nyní můžete bezpečně poslat brambory ke skladování ve sklepě, které by již měly být vysušeny a dezinfikovány.
