Jaký je původ nerozlučného pouta mezi manželstvím a konfetami? Proč v den osudného Ano nikdy nemohou chybět slazené mandle? Jak se zrodila tato zvláštní svatební tradice? Pokud chcete objevit odpověď na tyto a mnohé další kuriozity, nezbývá než pokračovat ve čtení tohoto zajímavého článku.
Symbol svatby
Obrovský a chutný bufet, správné umístění, dokonalé svatební šaty a velkolepé fotografie na památku: to, co nikdy, nikdy nemůže chybět v den manželství? Všichni známe odpověď: I konfety. Zpočátku to byli hosté, kdo je dával nevěstě a ženichovi, ale dnes je svatební obřad opačný: jsou to nevěsta a ženich, kdo vzdává hold svým svatebním hostům taškami konfety jako symbol štěstí.
Obvykle jsou černé bílý jako šaty nevěsty, i když dnes jsou v módě i barevné konfety nebo ty s kresbami, jako jsou fotografie nevěsty a ženicha, snubní prsteny nebo iniciály nevěsty a ženicha. Klasické dražé jsou mandle pokryté cukrem. Dnes však tyto lahodné pralinky mohou být i pistácie, lískové oříšky nebo arašídy zalité mléčnou nebo hořkou čokoládou, potah s příchutí limoncella nebo tiramisu, příchuť cheesecake a mnoho dalších.
Když jsou konfety červené, symbolizují promoci, zatímco růžové nebo modré symbolizují narození.
Historie konfet od jejich počátků až po současnost
Jak a kdy se zrodily slazené mandle? Abychom na tuto otázku odpověděli, musíme se vrátit v čase, do érystarověký Řím. Název pochází přímo z latiny ze slovesa konfese což doslova znamená zabalit. Podle některých historiků bylo zvykem házet manželům na znamení štěstí a plodnosti bonbony ze sušeného ovoce pokryté medem.
Sciarra pochází také z dob starých Římanů, tedy boj mezi dětmi, které se snaží uchopit sladkosti nebo konfety házené na manžele ze země.
Konfety, jak je známe dnes, pocházejí přímo z 16. století. Ve skutečnosti se dokonce i mandle, obě dovezené do zámoří, ve Starém světě objevily až po objevení Ameriky v roce 1492.
Zpočátku konfety obdarovávali manželé hostům, poté se role a herci obrátili, až dnes jsou to manželé, kteří konfetami vzdávají hold hostům. Již několik desetiletí existuje slazené mandlenebo banket s mnoha druhy konfet, které ochutnají hosté svatební hostiny.
Tisíciletá tradice
Souvislost mezi svatbami a slazenými mandlemi se ve Francii upevnila, když se rozšířil zvyk uctívat hosty na hostině vzácnými předměty obsahujícími slazené mandle. Tak se zrodila svatební výslužka, která se dnes spolu s konfetami dává jako dárek hostům pozvaným na svatební hostinu.
