Tyto krásné a chutné těstoviny připravíte jen z pár surovin. Rychlé a delikátní jídlo inspirované známým filmem.
Nedávno měl iv našich kinech premiéru. Spolu s ním zaplavily sociální sítě bonbonovo-růžové kousky oblečení, různé suvenýry ale i recepty. Jedním z nich je recept na křiklavě růžové těstoviny, jehož základ, jak už určitě tušíte, tvoří .
Pojďte si je s námi připravit:
Růžové (Barbie) těstoviny
Suroviny na 2 porce:
- 1 hlávka menší česnek
- olivový olej
- větší vařená červená řepa
- 2 PL mascarpone
- 100 g feta
- 100 ml smetana ke šlehání
- sůl, mletý pepř
- 300 g těstoviny
Postup:
1) Z hlávky česneku odřízneme vrchní část, položíme ji na kus alobalu, osolíme, pokapeme olejem, zabalíme a dáme péct do horkovzdušné fritézy na 15 minut. Dám také vařit vodu na těstoviny.
TIP: Pokud nemáte doma horkovzdušnou fritézu, můžete česnek vložit do trouby vyhrané na 200ºC na 30 až 40 minut.
2) Dáme vařit těstoviny az pečeného česneku vymačkáme dužinu do mixéru, přidáme na kostičky nakrájenou červenou řepu, mascarpone, sýr feta, smetanu, špetku soli a čerstvě nastrouhaného pepře. Všechno spolu rozmixujeme na hladkou omáčku.
3) Omáčku přelijeme do pánve a přidáme uvařené těstoviny. Společně prohřejeme a podáváme.
TIP: Pokud je omáčka příliš hustá, můžete ji zředit trochou vody, ve které se vařily těstoviny.
Další růžové (červená řepa) recepty:
Domácí růžové těstoviny
Pokud máte rádi domácí těstoviny, určitě vyzkoušejte i tyto krásně růžové, přirozeně zabarvené červenou řepou.
Domácí řepy těstoviny (základní těsto)
Dnes si domácí těstoviny ozvláštníme o pečenou červenou řepu. Krásné těsto zabarví a ta chuť… no…
Červené rizoto
Legendární červenočervené rizoto je opravdu tak dobré, jak se o něm tvrdí. Takže, pokud jste ho ještě nezkoušeli, je nejvyšší čas!
Krásné barevné, aromatické a delikátní rizoto z milované řepy.
Růžová pohanka
Pokud z nějakého důvodu upřednostňujete pohanku před rýží, máme růžový recept i pro vás:
Pohankové rizoto s červenou řepou
Zdravá večeře, kterou si zamilujte nejen kvůli krásné barvě.
Růžové latté
A tento krásně zbarvený nápoj snad není třeba představovat.
Překvapivé spojení ořechového mléka, medu a červenočervené šťávy. Kombinace, kterou si…
Za všemi zmíněnými dobrotami stojí lahodná řepa. Tady jsou další nápady, co si z této fantastické zeleniny ukuchtit:
