Horké letní dny s sebou přinášejí také zvýšenou potřebu tekutin. Dostatečný pitný režim je během léta velmi důležitý, abychom předcházeli různým nepříjemným problémům. Čistá voda ve většině případů úplně stačí, ale proč si nedopřát i něco lepšího, když se nám to v tomto období přímo nabízí?
Využijte dostupné suroviny
Namísto kupovaných slazených nápojů a džusů si dopřejme kvalitní, které nás nejen osvěží, ale také ulahodí našemu zdraví. Výhodou takových limonád navíc je i to, že je můžeme nabídnout dětem a jistě zpestří každou grilovačku či zahradní párty.
Možností a kombinací surovin pro přípravu limonád je v létě opravdu nepočítaně. Výborně se kombinuje ovoce (klidně i přímo ze zahrádky) s různými bylinkami.
Tipy pro rychlé osvěžující letní nápoje
Malinovo-mátová limonáda
Jednou z osvědčených kombinací chutí je malinovo-mátová limonáda. Pokud máte maliny i mátu přímo na zahrádce, je to o to jednodušší.
Jak připravit malinovou limonádu:
Na 1 litr vody postačí asi hrst malin. Připravte si také pár lístků čerstvé máty a můžete přidat trochu citrónové šťávy. Maliny i mátové lístky si předem omyjte čistou vodou. K oslazení limonády (chcete-li sladkou verzi), přidejte přiměřené množství cukru nebo medu či jiného sladidla. Všechny suroviny vložte spolu do džbána, popučte respektive rozmačkejte, aby maliny i mátové lístky pustily šťávu a dolijte vodou. Přidejte led a servírujte.
TIP: Pokud vám překážejí husté části v limonádě, můžete ji před podáváním přecedit. Na ozdobení sklenic použijte čerstvé lístky máty, kolečka citronu či pár čerstvých malin.
Podobně chutné je spojení jahod nebo ostružin a máty.
Nádherně barevná, osvěžující limonáda.
Melounová limonáda
Meloun k létu neodmyslitelně patří. I z něho si můžete vyčarovat chutný a osvěžující nápoj. Stačí vám k tomu opět jen pár surovin.
Jak připravit melounovou limonádu:
Na jeden litr vody potřebujete asi 200g melounové dužiny zbavené jadérek, 1-2 citrony a mátové lístky. Chcete-li ještě přidat sladkost, doslaďte cukrem či jiným sladidlem. Meloun je ale sám o sobě velmi sladký, obvykle proto není třeba sladit.
Melounovou dužinu nakrájejte na menší kousky a spolu se šťávou z citronu vložte do mixéru. Rozmixujte a přeceďte přes sítko. Podávejte s lístky máty, případně is plátky citrónu.
TIP: Můžete také vyzkoušet přidat trochu pomerančové šťávy a místo máty vyzkoušet meduňku. Fantazii se meze nekladou, proto se nebojte v tomto směru experimentovat.
Určitě vyzkoušejte i zajímavou kombinaci melounu se zrníčky granátového jablka:
Limonáda s melounem a granátovým jablkem
Osvěžující nápoj, ve kterém se snoubí červený meloun a karmínová zrníčka.
Okurková limonáda
Spojení zeleniny a limonády není tak typické, avšak okurková limonáda si vás snadno získá.
Jak připravit okurkovou limonádu:
K její přípravě vám stačí salátová okurka a limetky. Obě suroviny nakrájejte na kolečka, vložte do džbánu a zalijte asi 0,3l vody. Nechte alespoň hodinu odstát a louhovat. Následně přidejte med nebo cukr, kostky ledu a dolijte asi 0,7-1 litr vody podle toho, jak výraznou chuť si přejete. Před podáváním nechte chvilku odstát, aby se všechny chutě důkladně spojily.
TIP: Můžete také zkusit přidat několik lístků máty nebo přidat kousek nastrouhaného zázvoru. Záleží jen na vašich chuťových preferencích.
Pro dospěláky zde máme tip na výborný okurkový drink s tequilou:
Svěží okurková Margarita
Okurkově citrusové osvěžení s kapkou tequily jako dokonalá tečka za dlouhým letním dnem.
Citronáda s mátou
Jednou z nejjednodušších a krásně osvěžujících letních limonád je citronáda s mátou (nebo i bez máty).
Jak připravit citronádu:
Množství citrónů závisí na tom, jak intenzivní citrónovou chuť si přejete dosáhnout. Na jeden litr vody budete potřebovat cca 2-5 citronů, cukr a chcete-li, tak pár lístků máty.
Alespoň jeden citron si ponechte na pokrájení na kolečka nebo měsíčky a na ozdobení limonády. Do čerstvě vymačkané šťávy nasypte požadované množství cukru a důkladně míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Potom dolijte čistou vodu, případně i minerálku a podle chuti můžete přidat lístky čerstvé máty. Samozřejmě, nezapomeňte na několik kostek ledu.
TIP: Namísto cukru můžete použít med nebo jiné sladidlo. Podobným způsobem připravíte i limonádu z limetek.
Citronová voda je známým ranním nápojem, ale funguje perfektně kdykoli během dne a ještě lépe s čerstvou mátou. Přečtěte si více o této zázračné kombinaci:
Levandulová limonáda
Pro všechny milovníky levandule bude jistě zajímavým letním osvěžením levandulová limonáda. Levandule má uklidňující účinky a zlepšuje spánek, takže kromě osvěžení vás příjemně uvolní.
Jak připravit levandulovou limonádu:
Připravíte si ji asi z hrsti sušené nebo čerstvé levandule, cukru nebo medu a šťávy z citronu. 0,5 litru vody přiveďte k varu, nechte v ní rozpustit cukr a přidejte hrst levandule. Nechte louhovat asi 15-30 minut a poté přeceďte. Přidejte šťávu z jednoho citronu a dolijte zbylého 0,5 litru vody.
TIP: Na ozdobu můžete použít větvičku čerstvé levandule nebo plátek citronu a pokud se vám žádá, tak i kostky ledu.
Bazalková limonáda
Bazalková limonáda je dalším skvělým letním osvěžením.
Jak připravit bazalkovou limonádu:
Na přípravu jednoho litru potřebujete asi 10 lístků čerstvé bazalky, sladidlo dle výběru (cukr, med či jiné), 2 citrony a vodu. Bazalkové lístky a sladidlo pomačkejte, dokud nevznikne konzistence pasty. Následně zalijte vodou a přidejte čerstvou šťávu z citrónů. Limonádu nechte odstát v chladničce několik hodin případně i celou noc, bude chutnat mnohem lépe. Před podáváním přeceďte a můžete ozdobit plátkem citronu či lístkem čerstvé bazalky.
Vyzkoušejte i tento extra osvěžující nápoj z indické kuchyně se semínky sladké bazalky:
Limonáda se semínky sladké bazalky
Indický osvěžující a energizující nápoj pro horké dny.
Toto je jen pár tipů na ověřené, rychlé a osvěžující limonády z běžně dostupných surovin. Nebojte se zkoušet různé kombinace ovoce a bylinek, kterých je nyní všude nepočítaně. Využijete tak sílu letní přírody a jejích darů opravdu naplno a zásobíte tělo vitamíny. Máte i vy své oblíbené letní nápoje? Dejte nám vědět vaše oblíbené kombinace v diskusi pod článkem.
Pokud se neumíte rozhodnout, čím osladit vaše letní limonády, věříme, že následující řádky vám poradí správně:
