Pokud paprika nepatří k vaší oblíbené zelenině, možná jste ji ještě nezkoušeli v této podobě.
Vyzkoušejte paprikovou polévku
Objevte způsob, jak učinit neobyčejnou! Připravte se na jedinečný zážitek z vaření s naším receptem na krémovou polévku, která vás potěší svojí hloubkou chuti a sametovou strukturou. Tato polévka je víc než jídlo, je to skutečný chuťový zážitek, díky kterému si papriku zamilujete!
Tato sametová krémová polévka z pečených paprik v sobě spojuje hlubokou, kouřovou chuť s jemnou texturou a je ideální pro každého, kdo hledá sofistikované a syté jídlo.
Vítejte ve světě aromatických a bohatých chutí, kde vás každá lžíce polévky může přenést na jiné místo. Dnes pro vás máme něco speciálního – recept na krémovou polévku z pečené papriky. Tato polévka je ztělesněním jednoduchosti a elegance v jednom, neboť nabízí bohatou, hlubokou chuť pečených paprik v kombinaci s jemnou krémovou texturou.
Pečení papriky nejen zvýrazní její přirozenou sladkost, ale dodá polévce i jedinečnou uzenou chuť. Tato polévka je skvělou volbou pro každé roční období, neboť je ideálním utěšitelem během chladnějších dnů a lehkým jídlem během teplejších večerů.
Náš recept na krémovou polévku s pečenou paprikou je také skvělým způsobem, jak do svého každodenního jídelníčku přidat trochu luxusu bez větší námahy. Vyzkoušejte a zjistěte, jak se jednoduché ingredience mohou proměnit v něco výjimečného?
Recept na krémovou polévku z pečených paprik
Budeme potřebovat
- 2 velké červené papriky nebo kapie (400 g)
- středně velkou cibuli
- lžíce olivového oleje
- podle chuti sůl a mletý pepř
Postup:
1) Umyté a osušené papriky položte na plech vystlaný pečícím papírem. Pečte je 10 – 15 minut (220ºC), přičemž je otáčejte, aby byly rovnoměrně propečené. Potom je přeložte do misky a přikryjte fólií, aby se spařily a slupka se lehce odloupila. Po vychladnutí papriky oloupejte a nakrájejte na kousky, přičemž nejedlé části vyhoďte.
2) Cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte na olivovém oleji. Přidejte papriky, chvíli restujte, poté přidejte vodu, polévku osolte a opepřete podle chuti.
3) Polévku rozmixujte do krémova a servírujte.
Super tipy na zahuštění polévek
Husté polévky nás provázejí od dětství a mnohé za svou konzistenci vděčí přidané mouce. Pokud se mouce z toho či onoho důvodu chcete vyhnout, vyzkoušejte tyto alternativní způsoby zahušťování polévek:
Zdroj: ONP /
