Pokud stále pochybujete o tom, že všechno ovoce, bobule, zelenina a bylinky je třeba důkladně umýt, spěcháme vám připomenout, že tyto produkty k nám přicházejí z různých zemí a nikdo neví, jak byly pěstovány, jak byly zpracovány a jak byly přepraveny.
Pokud mluvíme o plodech, které mají hladký povrch, pak k jejich mytí je nutné použít tekoucí vodu a kartáč.
Při absenci toho druhého můžete zeleninu a ovoce důkladně třít rukama – zbavíte se tak prachu, zbytků půdy a dalších nečistot.
Zeleninu a listovou zeleninu lze snadno očistit tak, že je na 15 minut vložíte do velké mísy naplněné studenou vodou. Nezapomeňte pravidelně měnit vodu.
Když jídlo vyjmete, rozeberte zeleninu a listy a opláchněte je pod tekoucí vodou.
Co třeba soda a ocet, které některé hospodyňky „lepí“ všude, včetně mytí ovoce?
Tyto produkty lze použít, pokud stojíte před úkolem vyčistit ovoce a zeleninu, které budete jíst spolu se slupkou.
Patří mezi ně oblíbená jablka a hrušky, hrozny, rajčata, papriky atd.
