Brambory v hořčičné krustě

Způsob přípravy

Jste vegan/vegetarián nebo držíte půst? Udělejte si tuto lahodnou a originální verzi pečených brambor. Co může být lepšího pro den, kdy chcete sníst něco lehkého a svěží chuti, než nějaké brambory obalené v kyselé hořčici a citronové omáčce?

• Předehřejte troubu na vysokou teplotu.

1. Ve velké míse smícháme všechny ingredience kromě brambor. Vařte je 10 minut v osolené vodě, nakrájejte na kostičky a vhoďte do ochucené omáčky v míse. Pokud použijete nové brambory, můžete je bez problémů nechat vcelku.
2. Dobře je promíchejte, dokud nebudou zcela pokryty omáčkou a vložte je do nepřilnavé pánve a vložte do trouby na 20 minut.
3. Navrch posypte čerstvou petrželkou (nebo koprem, chcete-li). Pokud chcete, můžete přidat i nastrouhaný parmazán.

Další recepty na chutné pečené brambory:

Foto: shutterstock