Pěstování mrkve je samozřejmě docela obtížný úkol, takže je důležité „neodkládat“ okamžik sklizně, aby vaše práce nebyla marná.
Pokud je mrkev připravena k kopání, její listy, které se nacházejí níže, téměř úplně zežloutly a střední vrstva výhonků se změnila na zeleno-žluto-hnědou.
Důležitá je nejen barva svršků, ale také jejich „chování“ – zpravidla jsou v tuto chvíli položeny na zem.
Pečlivě prohlédněte záhony: kořenové plodiny „řeknou“, že jsou připraveny ke sklizni, vykouknutím 1–1,5 cm z půdy.
Pro posouzení stavu plodů vykopejte 2-3 kusy a vyhodnoťte jejich průměr a délku.
Tyto ukazatele musí odpovídat deklarovaným odrůdovým vlastnostem.
Nakonec si na zelenině, kterou lze vyjmout ze země a poslat ke skladování, můžete všimnout drobných kořínků, které mají bělavou barvu.
