Ukazuje se, že cibuli lze nakrájet během několika sekund a vy už nebudete muset plakat, když se skláníte nad prkénkem.
Abyste toho dosáhli, nemusíte energickou zeleninu dávat do mrazáku ani ji namáčet ve studené vodě: s těmito tipy se často setkáváte na stránkách kulinářských fór.
Stačí jen zvládnout speciální metodu řezání. A věřte, že na tom není nic složitého.
Abyste tedy zkrátili dobu krájení na minimum, při vodorovném a svislém řezu nezbývá než cibuli nakrájet na polovinu.
Díky tomuto triku se nerozpadne na více částí a téměř okamžitě se promění v kostky.
Kromě toho je důležitý nůž, se kterým budete tuto „proceduru“ provádět.
Profesionální kuchaři doporučují používat k tomuto účelu nástroj s délkou čepele asi 11 cm.
Lze jej použít i pro krájení jiných drobných produktů, například česneku, rajčat a paprik.
