Karbanátky ve verzi fit. Vyměňte maso za tyto dvě suroviny a uvidíte výsledky diety

Karbanátky jsou jednou z pochoutek naší kuchyně. Vepřové maso je však poměrně obtížně stravitelné a jeho příliš častá konzumace může vést k trávicím problémům. Klasické jídlo by se proto mělo trochu „zeštíhlit“. Jak na to? Poradíme vám.

Karbanátky se na našich talířích objevují poměrně často. Není divu, vždyť jsou mimořádně chutné a syté. Nelze však popřít, že tento pokrm není málo kalorický. Pokud se snažíte denně stravovat snadno a zdravě, ale přesto nedokážete odolat klasickým karbanátkům, vyzkoušejte náš fit recept. Neobsahují ani gram masa, ale jsou chutné a lehce stravitelné.

„Chudé karbanátky“ nejsou žertem, ale alternativou klasického jídla. Ideální pro redukční dietu

Bezmasé karbanátky jsou vynikající alternativou pro ty, kteří drží redukční nebo vegetariánskou dietu. Jejich hlavní ingrediencí je cottage cheese i ovesné vločky. V kombinaci s vajíčky, cibulí a pepřem tvoří chutné jídlo, které je ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Karbanátky z níže uvedeného receptu jsou jednoduché na přípravu, proto je doporučujeme všem milovníkům smažených pochoutek.

Ingredience:

280 g cottage cheese,
180 g ovesných vloček,
3 velká vejce,
malá cibule,
olej na smažení,
sůl a pepř,
volitelně: 2 stroužky česneku, štiplavá nebo uzená paprika.

Křupavé karbanátky ve fit verzi. Způsob přípravy

Cottage cheese vložte do misky. Vsypte ovesné vločky a rozklepněte všechna vejce. Přidáme nakrájenou cibuli a podle potřeby osolíme a opepříme. Chcete-li, aby byly karbanátky výraznější nebo pikantnější, přidejte prolisovaný česnek a mletou pálivou nebo uzenou papriku.

Všechny ingredience smíchejte a poté odložte do chladničky asi na hodinu. Po uplynutí této doby vyjměte vychladlou směs a začněte z ní formovat kulaté, mírně zploštělé karbanátky. Vložte je na pánev s rozpáleným tukem a smažte z obou stran, dokud nezískají zlatavou, křupavou kůrku. Podávejte je se salátem a například s bramborovou kaší nebo dušenou zeleninou. Dobrou chuť!