Chutný, lahodný pečený čaj z ovoce si můžete připravit i nyní, kdy venku nedozrává žádné ovoce.
Pro milovníky pečeného čaje je zde dobrá zpráva. Na jeho přípravu nemusíte čekat až do léta. Můžete si jej udělat už teď, a to z vašich zásob zavařenin. Pečený čaj kromě toho, že z něj lze připravit výborný nápoj, můžete použít i do omáček, jako sirup na palačinky či chutná surovina do koláčů.
Pečený čaj se připravuje pečením ovoce, které nemusí být jen čerstvé, ale také mražené či zavařené. K jeho přípravě se dá využít leccos. Například meruňky, borůvky, jahody, třešně a podobně. Při použití ovoce z kompotu spotřebujte pouze polovinu šťávy ze sklenice a můžete vynechat i cukr. Zde jsou příklady receptů.
Rybízově borůvkový čaj
Budeme potřebovat:
500 ml rybízový kompot
500 ml borůvkový kompot
250 g cukru ( nemusí být)
Postup:
Vše smíchejte, vylijte na pekáč a pečte přibližně 30 až 40 minut při 200 °C.
Pečený čaj z osvěžujícího ovoce
Budeme potřebovat:
750 ml kompot z vypeckovaných třešní nebo višní
750 ml zavařených broskví nebo meruněk
1 vanilkový cukr
Postup.
Zčásti vložte na pekáč a posypte vanilkovým cukrem. Pečte při 200 °C asi 30 minut. Tento pečený čaj je chutný i během letních dnů, protože se může připravovat za studena namísto sirupu (3 lžičky čaje zalít horkou vodou, nechte rozpustit, mírně vychladnout a přidejte kostky ledu).
