Proč moudré hospodyňky nevyhazují stonky papriky: jak se používají při vaření

Spořivé hospodyňky se snaží dobře využít vše, co jim přijde pod ruku.

Mnoho lidí považuje stonky papriky za odpad, který se okamžitě vyhazuje do koše.

Zkušené hospodyňky ale mluvily o tom, jak se dají využít při vaření. Stonky se vloží do sáčku, zmrazí se a poté se podle potřeby odstraní.

Nať se například připravuje na zimu a poté se přidává do polévek, zelňačky a dalších teplých jídel. S nimi jsou chutnější a aromatičtější.

Nať se rozdrtí a přidá se do mletého zelí nebo plněné papriky. Lze použít i semínka papriky. Přidejte ho například do salátu.

Kromě vaření je zde zahrádkářský sektor. Stonky lze bezpečně vyhodit do kompostu, kde spolu s dalšími složkami zahnívají a promění se v cenné hnojivo pro budoucí výsadby.