Palačinky bez smažení? Promícháme a vložíme do trouby. 20 minut a nadýchaný koláč je hotový

Milujete palačinky, ale ne vždy se vám chce dlouho stát u pánve? Namísto tradičních palačinek zvolte zajímavou alternativu přímo z Finska. Je výborná a připravíte ji i bez smažení.

Palačinky patří nepochybně k oblíbeným jídlům, která milují zejména ti nejmenší, ale samozřejmě nejen. Vyrábí se z mouky, mléka, vody a vajec a po smíchání všech ingrediencí se smaží na malém množství tuku na pánvi. Celý proces, i když je velmi jednoduchý, může být časově náročný.

Pokud máte chuť na tento typ jídla, ale nechce se vám hodiny stát před hrncem, vyberte si zajímavou náhradu. Jeho chuť si zamiluje celá rodina.

Může se těsto na palačinky péct v troubě? Takto se dělá pannukakku

Zatímco na Slovensku dominují tenké palačinky s různými náplněmi a Američané jedí malé a nadýchané palačinky, Finové podávají k snídani „pannukakku“. Toto je další stejně zajímavá a lahodná variace oblíbeného koláče. Je to nejen jednoduchá, ale také rychlá na přípravu, protože nevyžaduje neustále stát u pánve a dávat pozor, aby nepřihořela. Vše proto, že „pannukakku“ je pečené, ne smažené. Jak je připravit?

Jak připravit palačinky bez smažení? Je to velmi jednoduché

„Pannukakku“, což je finský „palačinka“, je výborný nápad na výživnou a sytou sladkou snídani pro každého. V závislosti na vašich preferencích jej můžete podávat s ovocem, čokoládou, všemi druhy krémů, sirupů nebo jednoduše moučkovým cukrem. Než však začnete přidávat přísady, připravte si těsto. Co budete potřebovat?

plech na pečení,
2 vejce,
půl hrníčku cukru,
1,5 šálku pšeničné mouky (přibližně 250 g),
půl sklenice mléka,
plochá lžička vanilkového cukru,
plochá lžička prášku do pečiva,
špetky soli,
kousek másla.

Jak dlouho byste měli péct palačinky v troubě? Stačí chvíle a budou připraveny

Příprava finských palačinek je opravdu jednoduchá a když je vložíte do trouby, udělají se v podstatě samy. Než se tak stane, vymažeme si plech máslem, troubu nastavíme na 200 stupňů av misce vyšleháme vejce, hladký a vanilkový cukr. V jiné misce prosejeme mouku, prášek a sůl a poté postupně přidáváme do směsi. Nakonec za stálého míchání pomalu přiléváme mléko. Když nám vznikne hladká hmota, nalijeme ji do formy a vložíme do trouby na cca 20-25 minut. Pečeme, dokud palačinka jemně nezhnědne. Po dokončení vyjměte a nechte mírně vychladnout. Podávejte s vašimi oblíbenými doplňky.