Bramborová musaka se sójou

Způsob přípravy

Sója je velmi dobrá na půst, protože má stejný příjem bílkovin jako maso. Podívejte se, jak vyrobit musaku z brambor a sójových bobů podle jednoduchého receptu.

1. Sójové boby uvařte ve vodě a nechte 30 minut. Poté nechte okapat.

2. Brambory vařte v jiné nádobě 15 minut.

3. Na 2 lžících rozpáleného oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a sóju. Osolte a opepřete podle chuti a přidejte rýži. Zalijeme 100 ml vody a necháme vařit, dokud se voda neodpaří.

4. Do pekáčku dáme lžíci oleje a poklademe vrstvami brambor a směsí rýže, cibule, sóji. Vložte plech do trouby na 15 minut. Podává se s kyselou okurkou.