V létě probíhá spousta příprav. Rolování okurek je něco, o co se snaží všechny ženy v domácnosti.
Tato zelenina se často nakládá a skladuje celou zimu. Dá se použít jako svačina.
Existuje jídlo s nakládanými okurkami, které se rozhodně vyplatí udělat, pokud vám ještě nějaké zbytky zbyly.
Vrstvený salát s hovězím masem, okurkami a vejci
Hovězí maso – 300 gramů;
Brambory – 3 kusy;
Mrkev – 2 kusy;
Kuřecí vejce – 3 kusy;
Cibule – 2 hlavy;
Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce;
Nakládaná okurka – 2 kusy;
Sýr – 80 gramů;
Majonéza podle chuti.
Hovězí maso se musí vařit 1,5 hodiny ve vroucí vodě. Stejným způsobem musíte vařit mrkev a brambory, ale za 30 minut, vejce – 10 minut.
Smažte cibuli v rostlinném oleji po dobu 5 minut. Mělo by to zrůžovět.
Vejce, sýr, okurky, mrkev a brambory je třeba nastrouhat. Maso a okurky musí být nakrájeny na malé kousky.
Připravené produkty musí být rozloženy ve vrstvách v určitém pořadí: brambory, okurky, maso, cibule a mrkev. Na každou vrstvu je třeba nanést síťku majonézy.
Hotové jídlo je posypané vejci a sýrem a před podáváním umístěno na několik hodin do chladničky.
