Vědci z Pekingské univerzity provedli rozsáhlou studii vlivu nízkosacharidové a nízkotučné stravy na délku lidského života.
A přišli na to, že nízkotučná strava výrazně snižuje riziko předčasného úmrtí.
Výsledky studie jsou uvedeny v článku publikovaném v Journal of Internal Medicine.
Jaká dieta snižuje riziko úmrtí?
Ve studii se výzkumníci podívali na nutriční informace 370 000 lidí ve věku 50 až 71 let, kteří drželi obě diety.
Studie trvala 23 let a během této doby zemřelo 165 000 účastníků.
Analýza dat ukázala, že u lidí, kteří jedli nízkotučnou stravu, která byla založena na zelenině, ovoci a obilovinách, se riziko předčasného úmrtí snížilo o 18 %.
Pokud jde o dietu s nízkým obsahem sacharidů, studie ukázala, že byla spojena s vyšší mírou časné úmrtnosti.
Vědci poznamenávají, že nízkotučná dieta fungovala výrazně lépe, částečně díky prospěšným nenasyceným tukům, které se nacházejí v ořeších, avokádu a rybách.
