Ne každý si uvědomuje, že charakteristické zelené stonky jsou považovány za jednu z nejstarších zelenin na světě. Vlastnosti celeru jsou známé již od pradávna a dnes se vyplatí mít jej i ve svých zásobách. Celerový koktejl je chutný a zdravý nápoj, který dodá tělu cenné živiny. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá, což z něj činí ideální volbu pro lidi, kteří vedou rušný životní styl. Zařaďte do svého jídelníčku rostlinný nápoj, který podpoří nejen střeva, ale také pohodu.

Celerový koktejl jako rychlý snack

Zelené stonky vtrhly do jídelníčku lidi, kteří se snaží zhubnout nebo si udržet štíhlou linii. Jsou nízkokalorické a plné vitamínů, můžete je papat syrové bez jakýchkoli přísad. Nic vám však nebrání přeměnit je na celerový koktejl, který si můžete zpestřit jinou zeleninou či ovocem.

Husté, výživné a zároveň rychlé pro přípravu. Promění se v ideální pamlsek mezi jídly, který nám účinně zabrání sahat po nezdravých a tučných pochoutkách. Nedostatek času na sestavení zdravého jídelníčku už nebude výmluvou k páchání dietních prohřešků.

Jak chutná celer?

Charakter se mu rozhodně upřít nedá. Chuť celeru je jemně pikantní, s kořeněnými tóny. Tyto specifické výhody znamenají, že ne každému se hned zalíbí. I proto byste se měli rozhodnout připravit si koktejl s celerem. Můžete přidat své oblíbené ingredience, které zlomí zeleninovou chuť.

Jak připravit celerový koktejl? Rozhodnutí je na vás

Obrovskou výhodou celeru je fakt, že se dobře kombinuje s různými produkty. Díky tomu si můžete připravit pokaždé trochu jinou variaci zdravého nápoje. Co se hodí k celerovému smoothii?

Ze zeleninových přídavků se vyplatí zvolit kapusta, špenát či mrkev, které tomu celému dodají jemnou sladkost. Ovoce je také dobrý nápad. Nejběžnějšími ingrediencemi v mixéru jsou jablka, banány a kiwi, ale skvěle poslouží i ananas, pomeranč, hruška a broskev.

Recept na celerový koktejl

Je to jednoduché a recept si pravděpodobně bez problémů zapamatujete už po první přípravě. Tentokrát navrhujeme kombinaci celeru a ovoce. Pokud jsou kypré a zralé, přidávání cukru nebo sladidla bude zbytečné.

Ingredience:

  • 4 stonky celeru
  • 2 kiwi
  • 1 banán
  • 1 šálek vody
  • Způsob přípravy:

Celer a ovoce důkladně omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Vložte je do mixéru, přidejte vodu a mixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Chcete-li, aby se váš celerový koktejl stal ještě zajímavějším, přidejte pár kapek citrónové šťávy.

Vliv celeru na zdraví

Rychlý pamlsek nemusí znamenat nezdravé jídlo. Celerový koktejl je toho nejlepším důkazem. Stonky jsou pokladnicí cenných vitamínů a minerálů, které příznivě ovlivňují mnohé procesy probíhající v lidském těle. Proč se vyplatí zařadit celer do jídelníčku?

  • Zelenina je výborná na hydrataciprotože se skládá z 90 procent vody.
  • Přítomnost vitamínu C způsobuje, že celer posiluje imunitní systém a pomáhá chránit před infekcemi.
  • Zrychlí metabolismus a díky obsahu vlákniny zasytí na dlouhou dobu. S touto položkou v jídelním lístku bude hubnutí mnohem jednodušší.
  • Žebrový celer odstraňuje toxiny. Koktejl působí mírně močopudně, proto se často zařazuje do seznamů produktů podporujících očistné diety. Usnadňuje trávení a chrání před zácpou a plynatostí.
  • V zelených stoncích je také dostatek zinku. To se promítá do pozitivního účinku zeleniny na kůži, která se stává zářivou a pevnou.
  • Žebrový celer je zdrojem hořčíku a vitamínů skupiny B. Jsou to složky, které podporují nervový systém, paměť a procesy učení, čímž nám usnadňují zvládání stresu.

Související články:

Říkají, že je to „čaj dlouhověkosti“. Suroviny naleznete v každém supermarketu

Dva nebo možná tři litry denně? Kolik vody bychom měli opravdu vypít?