Zdroj foto: PixabayTento zdravý polotovar můžete použít také v zimě. Výborně jím dochutíte polévky, omáčky či masová jídla. Poradíme vám jak sušit zelenou celerovou nať.
Nať z celeru nemusíte vyhazovat. Odložte si ji i na dobu, kdy vaši zahradu pokrývá sněhová přikrývka. Takto lze konzervovat tento zdravý produkt ze zeleniny.
Jak sušit zelenou celerovou nať
Postup:
Z dobře umyté zelené celerové natě odstraníme stopky, rozložíme ji na čistý papír a usušíme v chládku na vzdušném místě. Můžeme ji sušit iv pootevřené troubě při teplotě 50 °C. Usušenou nať uložíme do čistých sklenic, které zavážeme celofánem a odložíme.
Asi nemusíme zdůrazňovat, jakou má celer a jeho nať pozitivní účinnost na lidský organismus. Celer je skvělým zdrojem důležitých antioxidantů. Zmírňuje zánět, podporuje činnost trávení, je bohatý na vitamíny a minerály. Přitom má nízký glykemický index. Působí alkalizačně, to znamená, že pomáhá proti překyselení organismu.
Určitě stojí za zmínku, že celer má pozitivní účinky i na sexualitu. Zařazení většího množství celeru do vaší stravy může také vrátit jiskru vašemu sexuálnímu životu. Konzumace celeru může zvýšit hladinu feromonu androsteronu, který je přírodním afrodiziakem nacházejícím se v mužském potu. Celer také obsahuje chemikálie, které mohou pomoci rozšířit krevní cévy, zlepšit pohlavní styk a zkvalitnit vyvrcholení.
Sušit se dá opravdu leccos dokonce i kedluben. O tom si povíme.
