Který česnek je zdravější: zimní nebo letní? Zde je návod, jak je rozeznat

Existuje názor, že letní (jarní) česnek je zdravější než zimní (zimní).

Pojďme zjistit, zda letní česnek skutečně obsahuje více užitečných látek než zimní česnek.

Který česnek je zdravější?

Předpokládá se, že výhonky, které se tvoří na zimním česneku, z něj vytahují všechny živiny, a proto je jarní česnek zdravější.

Ve skutečnosti to není nic jiného než mýtus, nemá to vliv na užitečnost a chuť.

Tam, kde je letní česnek opravdu lepší než zimní, je jeho schopnost dlouhodobého skladování.

Zimní česnek má ale vyšší výnos, proto se doporučuje používat jej jako výsadbový materiál.

Letní česnek od zimního lze snadno rozeznat: ten je větší, zuby jsou také větší a je jich méně.