Uchovat úrodu česneku do Nového roku je někdy složitější než vypěstovat velké hlávky.
Ale pro zkušené hospodyňky není problém uchování pikantní zeleniny po dobu 9 až 12 měsíců. K tomu pomáhají tři jednoduché triky.
Teplota
Česnek lze skladovat na teplém místě asi měsíc. Optimální teplota je mezi +3 …+5 °C.
Porost je přípustné skladovat v teplejších podmínkách – do +10 °C. Ale v chladných podmínkách je životnost vyšší. V blízkosti radiátoru se česnek velmi rychle zkazí, říkají zkušení letní obyvatelé.
Vysoce kvalitní ventilace
Špatná cirkulace vzduchu slibuje problémy s udržením kvality úrody. A to platí nejen pro česnek, ale i mrkev, zelí, jablka atd.
Suchý písek
Pokud není možné vytvořit pro česnek ideální podmínky, pak můžete použít osvědčený trik.
Podstatou toho je vzít sklenici nebo kbelík. Na dno položte první vrstvu česneku a poté ji posypte pískem. Následuje druhá, třetí, čtvrtá vrstva.
