Na jaře a někdy i dříve se mnoho žen v domácnosti potýká s „explodujícími“ švy.
Skladované nádoby od okurek „explodují“ ze tří důvodů, které se při přípravě nálevů často neberou v úvahu.
Bakteriální aktivita
Musíte důkladně umýt nejen okurky, ale i další přísady.
Koření a bylinky jsou často umístěny do nádoby: bobkový list, pepř, kopr, křen. Tyto výrobky by měly být také omyty před vložením do nádoby.
Špatné okurky
Ne všechny odrůdy okurek jsou vhodné k rolování. Například odrůdy salátů nejsou pro tento účel vhodné. Pokud sklenice obsahuje okurky s bílými „hroty“ na slupce, pak je vysoká pravděpodobnost, že dojde k „výbuchu“.
Vzduch
Důvodem je často skutečnost, že víko nebylo pevně přišroubováno. Pokud se dovnitř těsnění dostane vzduch, hrozí nebezpečí „exploze“.
Někdy je problém ve starém šicím stroji. Před prací musíte zkontrolovat kuchyňské vybavení: zda se rukojeť dobře otáčí, zda se mechanismus zasekává. Pokud se točí příliš volně, musíte utáhnout sponu.
