Papriky tvrdošíjně odmítají zčervenat a zežloutnout na keřích a od června visí zeleně: ošidný způsob, jak dosáhnout zrání
Papriky mají dva stupně zralosti a zelené plody jsou ve fázi technické zralosti.
Biologická zralost paprik nastává za měsíc a v tomto období se plody papriky liší chutí a barvou charakteristickou pro odrůdu.
Důvody, proč pepř nedozrává
Odrůda
Některé odrůdy paprik mohou dozrát po 3-4 měsících od úplného vyklíčení. Proto budete muset počkat a nesbírat plody s předstihem.
Podnebí
Nedostatek teplých dnů je jedním z důvodů, proč papriky zeleně visí na keřích a nečervenají se. Pokud je léto krátké, je lepší pěstovat rané nebo střední odrůdy.
Výživa
Paprika špatně poroste a vyvine se při nedostatku draslíku, který je důležitý pro plný růst, kvetení a dozrávání plodů.
Při nedostatku draslíku pepř přestává růst, dozrává a vyvíjí se nerovnoměrně.
Urychlení dozrávání pomůžete umístěním zralých jablek pod papriky.
Kořenový systém
Při poškození kořenů může být paprika dlouhodobě nemocná a ve stresu, přestat růst a oddálit dozrávání plodů.
