Dny se začínají zkracovat, teplota klesá a obloha je stále pokryta tmavými mraky – to jsou nepochybné známky toho, že podzim je za dveřmi. Chcete-li si zlepšit náladu za deštivých večerů a vyhnout se podzimnímu blues, vyplatí se připravit si šálek teplého aromatického nápoje! V tomto článku najdete ty nejlepší recepty na podzimní čaje, které vystihují podstatu tohoto atmosférického období. Výrazný nálev spojený se sladkostí sezónního ovoce a nótou intenzivního koření je zárukou nejen dobré chuti, ale i zvýšené imunity. Najděte si proto svůj oblíbený recept na podzimní čaj a připravte si ho již nyní, abyste se postarali o své dobré zdraví a pohodu!
Jaké by měly být recepty na podzimní čaje?
Černý čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů Poláků – průměrný člověk ho zkonzumuje až 1 kilogram ročně! Podzimní čaje jsou však něco úplně jiného než nálev, který obvykle pijete ráno ke snídani. Jejich chuťová kompozice je precizně připravena tak, aby vystihla esenci konce roku – Existuje tedy několik hlavních rysů, které odlišují podzimní čaje od běžného louhování.
Recepty na podzimní čaje se vyznačují především hojností výrazného, kořenitého koření – jako hřebíček, skořice, kardamom, zázvor a anýz. Tyto aromatické přísady dodávají pokrmům a nápojům nejen jedinečnou chuť, ale mají také skvělé léčivé vlastnosti. Mají zdraví prospěšné vlastnosti, včetně: na trávicí a imunitní systém a také pomáhají v boji s mírnými záněty těla. Koření je nenahraditelné i při nachlazení – proto vděčí za svou oblibu v zimním a podzimním období!
Dalším charakteristickým doplňkem podzimních čajů jsou zavařeniny sezonního ovoce – toto roční období je plné čerstvých jablek, kdoulí a švestek, které se dokonale hodí k hořkosti černého čaje. Dodají tomuto nápoji nejen sladkou a svěží chuť, ale promění ho i v opravdovou vitamínovou bombu. Nemáte ponětí, jak využít plodiny z vašeho pozemku? Na našem blogu vám řekneme, jak vyrobit podzimní zavařeniny!
Nejlepší podzimní čaje – recepty na zahřátí a zlepšení vaší pohody
Hřejivé a zdraví prospěšné vlastnosti podzimních čajů dělají z každého šálku tohoto aromatického nápoje úžasný zážitek. Tento nápoj vám přinese ještě větší uspokojení, pokud budete mít k jeho přípravě vhodné nástroje, které vám umožní efektivně prezentovat váš podzimní čaj. Vybavte se tedy těmito nezbytnostmi a čtěte dál – zde jsou ty nejlepší recepty na podzimní čaje jako stvořené pro chladné pošmourné večery!
Klasický recept na podzimní čaj s medem a kořením
Každý by měl znát tento klasický recept – Tradiční kořeněné podzimní čaje v několika jednoduchých krocích zahřejí celou vaši rodinu a pomohou vaší rodině v boji s nachlazením. V tomto receptu můžete použít svůj oblíbený druh medu a koření, a to jak v prášku, tak v celku – podle toho, jaký roztok preferujete.
Ingredience::
- Černý čaj, sypaný list nebo v sáčcích
- Miláček – 1-2 lžičky
- Skořice – špetka nebo ⅓ tyčinky
- Anýz – špetka nebo 2-3 zrnka
- hřebíček – špetka nebo 2-3 celé
- Kardamon – špetka nebo 2-3 zrnka
- Zrzavý – 3-5 plátků čerstvého nebo ¼ lžičky prášku
Návod na přípravu krok za krokem:
- Vložte čaj do hrnku a přidejte zázvor.
- Zalijeme horkou vodou a louhujeme 3-5 minut.
- Přidejte koření a počkejte další 3 minuty.
- Když nálev mírně vychladne, přidáme med a zamícháme.
Jablečný koláč podzimní čaj – recept na čaj s jablkem a skořicí
Máte chuť na něco sladkého, konkrétně na teplý jablečný koláč, ve kterém sladkost jablka dokonale ladí s vůní skořice? Nemusíte strávit celé odpoledne pečením dortu, abyste uspokojili chuť k jídlu – stačí si připravit rychlý jablečný koláč podzimní čaj!
Ingredience:
- Černý čaj, sypaný list nebo v sáčcích
- Jablečná múza – 2-3 polévkové lžíce
- Skořice – maličko
- Miláček – 1-2 lžičky
- Vanilkový cukr – ¼ lžičky
Návod na přípravu krok za krokem:
- Čaj louhujte v hrnku po dobu 3-5 minut.
- Přidejte jablečný protlak, skořici a důkladně promíchejte.
- Počkejte ještě 3 minuty, než nálev trochu vychladne a oslaďte medem.
- Zamícháme a je hotovo!
Recept na podzimní čaj s elektřinou pro dospělé
Na podzim je kdouloňová sezóna v plném proudu a s ní se vyplatí využít loňské zavařeniny – např. kdoulovou tinkturu povalovanou v baru! Čaj ve stylu Highlander s elektřinou je perfektní způsob, jak se zahřát a rozveselit – jak pro sólovou relaxaci, tak pro slavnostní večeři s rodinou či přáteli.
Návod na přípravu krok za krokem:
- Vložte čaj do hrnku a přidejte zázvor.
- Zalijeme horkou vodou a louhujeme 3-5 minut.
- Když nálev trochu vychladne, přidáme med a kdoule.
- Zamíchejte a opatrně pijte!
Masala Chai podzimní mléčný čaj
Podzimní mléčný čaj s kořením je tradiční nálev, který se v Indii pije po celý rok – Dnes se však Masala Chai stal také jedním z nejoblíbenějších podzimních nápojů Evropanů! Použití celozrnného koření poskytne nejvýraznější aroma a autentický indický zážitek.
Ingredience::
- Černý čaj, sypaný list nebo v sáčcích
- Voda – ¾ šálku
- Kravské nebo rostlinné mléko – půl sklenice
- hnědý cukr – 1-2 lžičky
- Kardamon – špetka nebo ⅔ zrnka
- hřebíček – špetka nebo 2-3 hlavy
- Zrzavý – ¼ čajové lžičky prášku nebo 2-3 plátky čerstvého
- Skořice – špetka nebo ⅓ tyčinky
- Černý pepř – špetka nebo 1-2 zrnka
- Semena fenyklu – ¼ lžičky
Návod na přípravu krok za krokem:
- V hrnci dejte vařit vodu
- Když se tekutina začne vařit, přidejte čaj a koření.
- Vařte na mírném ohni 3 minuty.
- Přidejte mléko a cukr.
- Vařte na mírném ohni další 3 minuty.
- Přes sítko nalijte čaj do hrnku.
- Dobrou chuť!
Podzimní zázvorový a javorový čaj
V tomto receptu dává javorový sirup čaji jedinečné aroma a dokonale se hodí ke kořeněné chuti čerstvého zázvoru. Je to ideální způsob, jak rychle dodat podzimní atmosféru šálku obyčejného čaje!
Ingredience::
- Černý čaj, sypaný list nebo v sáčcích
- Javorový sirup – 1-2 lžičky
- Zrzavý – 3-5 plátků čerstvého nebo ¼ lžičky prášku.
Návod na přípravu krok za krokem:
- Vložte čaj do hrnku a přidejte zázvor.
- Zalijeme horkou vodou a louhujeme 3-5 minut.
- Oslaďte javorovým sirupem a promíchejte.
- Připraveno!
Podzimní švestkový čaj – recepty s povidly
Podzimní čaj se švestkovými povidly je ideální nápoj na podzim – hluboká, sladká chuť zralých švestek je obohacena o jemné aroma pravé vanilky. Tato nádherná kombinace vám připomene teplé objetí od milované osoby a zdřímnutí pod měkkou přikrývkou – díky tomu je náš švestkový čaj dokonalým nápojem pro chladné, svěží podzimní dny.
Ingredience::
- Černý čaj, sypaný list nebo v sáčcích
- Povidla – 2 polévkové lžíce
- Vanilka – ¼ celé tyčinky
- hnědý cukr – 1-2 lžičky
Návod na přípravu krok za krokem:
- Černý čaj louhujte v hrnku po dobu 3-5 minut.
- Vyjměte sáček nebo listy z nálevu a počkejte další 3 minuty.
- Mezitím rozpůlíme vanilkový lusk a lžící vyškrábneme semínka.
- Až čaj trochu vychladne, přidáme povidla a vanilková semínka.
- Podle chuti oslaďte.
- Důkladně promíchejte a pijte teplé!
Máte chuť na chutný teplý nápoj jako podzimní čaj? Recepty v tomto článku vám pomohou uspokojit tuto touhu! V naší prodejně najdete široký výběr okouzlujících konviček, které vám umožní snadno připravit čaje a efektivně je podávat. KADAX je zárukou radostného podzimu!
