Všichni si musíme dávat pozor na hladinu cholesterolu v krvi. V každém případě jsou následující potraviny bezpečnější a méně pravděpodobně zvyšují váš cholesterol. Nezapomínejte však, že vše ve stravě je otázkou střídmosti a pestrosti.
Tsiknopepti je bezpochyby jednou z nejoblíbenějších svátků v Řecku, protože je známo, že všichni Řekové milují grilované maso.
Spolu s vychutnáváním této chuti ale nesmíme zapomínat na naše zdraví. Zvýšená konzumace masa a dalších „hříšných“ příloh na Chiknopempti je smrtelná pro zvýšení cholesterolu v krvi.
Zde je to, co můžete jíst, abyste snížili hladinu cholesterolu po Černém pátku:
Rýže a obilí
Pro bezcholesterolovou dietu si můžete dát na talíř rýži a cereálie. Většina potravin obsahujících škrob, mezi které patří fazole, rýže a chléb, má nízký nebo žádný cholesterol. Buďte však opatrní: Přísady přidané při jejich přípravě, jako je máslo nebo trans-tuky, mohou obsahovat tuky s vysokým obsahem cholesterolu.
Brambory (ne hranolky!)
Brambory patří mezi potraviny, které nezvyšují cholesterol. Dejte si však pozor na to, jak je vaříte, protože například hranolky jsou vyrobeny z rostlinného oleje, který má nízký obsah cholesterolu, ale vysoký obsah tuku. K tomu preferujte pečené nebo dušené brambory.
Houby
Existuje mnoho různých způsobů, jak lze houby vařit. Upřednostňujte je, protože neobsahují žádný cholesterol.
Ryba
Ryby jako tuňák a losos obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu.
Česnek a cibule
Česnek a cibule snižují cholesterol, protože obsahují antioxidanty.
Ořechy
Ořechy obsahují dobré mononenasycené tuky, stejně jako hořčík, vitamín E a fytochemikálie prospěšné pro srdce. Ale pozor na kalorie..!
Zelený čaj
Čaj je bohatý na antioxidanty a napomáhá dobrému zdraví cév a zároveň zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Hlavními antioxidanty v čaji jsou flavonoidy, které mohou snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi.
Avokádo
Avokádo je bohaté na mononenasycené tuky, které pomáhají zvyšovat dobrý cholesterol a zároveň snižují hladinu špatného cholesterolu. Stejně jako u ořechů, tak i u avokáda si však musíte dávat pozor na vysoký obsah tuku obecně.
Zdroj: iatropedia.gr
