Zdroj foto: Naše zahrádka.czToto chutné ovoce právě dozrává. Přinášíme vám první z receptů, který se vyplatí vyzkoušet. Co takhle připravit si chutný recept na jahody ve vlastní šťávě.
Skrývají v sobě množství vitamínů a jsou oblíbeným ovocem mnoha zahrádkářů. Máte-li letos bohatou úrodu, poradíme vám několik možností, jak je zpracovat. Tady je první z nich – chutný recept na jahody ve vlastní šťávě.
Jahody ve vlastní šťávě
Budeme potřebovat:
650 g zahradních jahod, 150 g krystalového cukru
Postup:
Rychle omyté a očištěné poklademe do sklenice tak, že je prosypeme cukrem. Pohár dobře uzavřeme, dáme do hrnce s dírkovanou vložkou a sterilizujeme 5 minut od bodu varu nebo 30 minut při teplotě 80 °C. Vysterilizované necháme v hrnci vychladnout, poté vyjmeme a odložíme. Dobrou chuť.
A jistě velmi dobře víte, že jahody jsou nejen velmi chutné, ale také zdravé. Pomáhají srdečně-cévnímu systému. Zvyšují krátkodobou paměť. Spalují tuk. Podporují zdraví a kvalitu kostí a regeneraci organismu. Zajišťují zdravé a kvalitní vlasy, pleť a pevné nehty. Stabilizují hladinu cukru v krvi. Chrání před civilizačními onemocněními, rakovinou. Pomáhají detoxikovat organismus.
A věděli jste, že ve 13. století byly ve Francii podávány novomanželům v polévce jako afrodiziakum?
