Velký česnek má nejlepší trvanlivost, takže letní obyvatelé doporučují nejprve použít malé ovoce.
Poškozené, shnilé a rozpadající se hlávky se doporučuje co nejrychleji použít nebo je vyhodit, ale neposílat je k dlouhodobému skladování, jinak může dojít k poškození zdravých cibulí.
Existuje několik způsobů, jak uchovat sklizeň česneku alespoň do jara a v některých případech hlávky leží bez ztráty chuti až do sklizně nových plodů.
Kde a jak skladovat česnek v zimě
1. Někteří zahradníci udržují cibulky v půdě. Tato možnost je účinná po dobu 3 měsíců a poté je lepší využít sklizeň nebo najít jiný způsob skladování.
2. Česnek ve skleněné nádobě vydrží 5 měsíců. Pokud naplníte hlavy solí, doba se prodlouží o několik měsíců.
3. Některé ženy v domácnosti se domnívají, že místo uložení není tak důležité, pokud je spodní část žárovky ošetřena ohněm. Česnek v tomto případě vydrží až do jara i v kuchyňské skříňce.
4. V zásuvce, krabici nebo lednici má česnek trvanlivost 5 měsíců (±30 dní).
5. Zelenina bude až do jara uložena ve sklepě (suterén, půda) v síťce nebo věnce (buchta nebo copánky).
