Co vařit s fazolemi: recept na svačinu nebo plnohodnotný oběd

Po sklizni fazolí nebo vypořádání se se starými zásobami musíte zjistit, co můžete uvařit ze zdravých zrn.

Nabízíme recept na čerstvý a šťavnatý salát s fazolemi a zeleninou.

K přípravě budete potřebovat:

• listy salátu;
• okurky 2 ks;
• rajčata 2 ks;
• paprika 1 ks;
• ½ cibule,
• fazole (konzervované) 4 polévkové lžíce. 1;
• pepř, sůl podle chuti,
• rostlinný olej 50 ml;
• hořčičné fazole 2 lžičky;
• citronová šťáva.

Jak vařit

Doporučuje se používat červené fazole ve vlastní šťávě.

Hlávkový salát se omyje a nakrájí ručně.

Okurky, papriky a rajčata jsou nakrájeny na střední kostky. Cibule se oloupe a nakrájí na tenké půlkroužky. Poté se zelenina a bylinky smíchají v salátové míse.

Dále si připravíme dresink. K tomu smíchejte hořčici, olej a citronovou šťávu, kterou pak nalijte na salát.

Dále podle chuti osolíme a opepříme a salát podáváme.

Dobrou chuť!