Mnoho letních obyvatel může být rozrušeno skutečností, že okurky zhořkly: taková zelenina je velmi obtížně použitelná pro potravinářské účely.
V některých případech však lze problému předejít.
Proč zelenina chutná hořce?
Vlhkost
Nejčastějším důvodem je včasná aplikace vlhkosti nebo nedostatečné množství tekutiny. Chuť okurek je velmi závislá na vodě, proto by jí měl být dostatek.
Okurky se stávají nejzranitelnějšími v horkém počasí. Proto je třeba k otázce zavlažování přistupovat velmi opatrně.
Dusík a draslík
Proto stačí přidat speciální hnojení. Pokud mluvíme o dusičnanu draselném, vezměte 20 gramů hnojiva na kbelík vody. Abyste odstranili nedostatek dusíku, vezměte třicet gramů močoviny na deset litrů tekutiny.
Zeleninová odrůda
Některé odrůdy okurek a hybridy na nich založené naznačují přítomnost hořkosti v chuti. Před nákupem výsadbového materiálu byste si proto měli pečlivě prostudovat informace týkající se odrůdy a chuti nabízených okurek.
