Chcete-li zachovat léčivé vlastnosti malin až do příští sezóny této úžasně zdravé bobule, vyzkoušejte tuto metodu.
Na přípravu domácích přípravků na 4 kilogramy malin budete potřebovat 1 kilogram cukru.
Bobule by měly být umístěny v smaltované misce v několika vrstvách, každá vrstva je posypána granulovaným cukrem.
Nechte je tady sedm hodin. Maliny během této doby pustí šťávu.
Poté už zbývá jen naplnit sklenice lahodným obsahem tak, aby na hrdlo nádoby zbyly 2 centimetry.
Naplněné sklenice sterilizujte 7 minut. Chcete-li to provést, vložte do pánve ručník složený v několika vrstvách, umístěte nádobu a naplňte nádobu teplou vodou až po ramena.
Sklenice zakryjte kovovými víčky. Není třeba je kroutit. Na pánev položte poklici a počkejte, až se voda vyvaří. Snižte teplotu a udržujte sklenice v pánvi, dokud neuplyne zadaná doba.
Takto připravené bobule přijdou na pomoc během nemoci. Lze je také použít jako přísadu do kompotů nebo koláčů. A kdo by si odmítl vychutnat voňavý a chutný moučník jen tak zakousnout k čerstvě upečeným palačinkám.
