Na vrcholu letní sezóny je vynikající nejen vychutnat si bobule z letní chaty, ale také mít čas na přípravu na zimu.
Jablka, maliny, rybíz, angrešt jsou jen částí sladké pochoutky ze seznamu pochutin, které lze připravit k dlouhodobému skladování.
Z malin můžete vyrobit nejen džem, ale také zmrazit bobule v chladničce.
Výhody malin
Maliny jsou nejen chutné, ale také zdravé bobule s vysokým obsahem vitamínů B a také C a A.
Maliny se používají při nachlazení a jsou mimořádně prospěšné pro zdraví žen.
Jak správně uchovávat bobule v chladničce
Čerstvé bobule se nemyjí, aby nevytekly, a skladují se při střední teplotě mimo mrazák.
Pokud bobule správně zmrazíte, zachovají si dlouho čerstvost, vůni a blahodárné vlastnosti.
Bobule se umístí na tác tak, aby se vzájemně nedotýkaly, a vloží se na 20–30 hodin do mrazáku. Bobule mohou být skladovány v sáčcích při teplotách až minus 20-30 stupňů.
Maliny lze skladovat v lednici, pokud k bobulím přidáte cukr v poměru 1:1. Nastrouhané maliny se vloží do sklenic a uloží se do mrazáku nebo na polici v chladničce.
