Ale jak chutné jsou jahody? S příchodem jara se tyto lahodné a neodolatelné červené plody vrací na naše stoly. Sousto za soustem jsou schopni dobýt každé patro. Nemluvě o tom, když jsou přelité šlehačkou. Před konzumací je však musíte dobře umýt a vyčistit, protože jsou často ošetřovány pesticidy, které jsou toxické a nebezpečné pro lidské zdraví. Zde jsou naše tipy, jak bezpečně jíst jahody bez pesticidů.
Jahody před konzumací vždy omyjte
Pravidlo číslo 1: vždy je před konzumací dobře umyjte nebo je použít k výrobě různých dezertů. Za prvé, při nákupu by bylo lepší zkontrolovat původ produktu a jeho podmínky. Nejprve musíte zkontrolovat barva: musí být jednotný a musí být jasně červený. Plody nesmí mít bílé nebo zelené části. Za druhé, musí být napjaté, celé a bez různých promáčklin. Vždy pamatujte, že je kupujte vyrobené v Itálii a mají ověřený původ, abyste se vyhnuli zdravotním rizikům.
Nejlepší čas na nákup a konzumaci jahod je od dubna do června. Před konzumací je třeba je pečlivě umýt. Existují triky, jak tyto plody dobře vyčistit a odstranit případné zbytky pesticidů. Pokud je chcete objevit, nezbývá než pokračovat ve čtení tohoto článku.
Způsoby jejich mytí
Babiččina metoda mytí jahod spočívá v ponoření těchto plodů do mísy obsahující voda a ocet. Poměr musí být 1:2. Příprava tohoto roztoku je opravdu jednoduchá: stačí rozředit sklenici octa ve dvou sklenicích vody. Namáčení musí vydržet 10 minut.
Jakmile uplyne potřebný čas, je to opláchněte jahody opatrně jeden po druhém, abyste odstranili všechny možné stopy pesticidu nebo parazitů nebo zbytků půdy. Sklenici octa můžete také nahradit sklenicí červeného vína.
Druhý způsob spočívá v ponoření těchto lahodných plodů do nádoby obsahující voda a bikarbonát. Poměr je jedna čajová lžička jedlé sody na každý litr vody z vodovodu. Namáčení musí trvat 15 minut. Jakmile uplyne uvedená doba, musíte každou jahodu před konzumací jemně opláchnout pod studenou tekoucí vodou z kohoutku.
Posledním trikem je použití solného roztoku, což je roztok složený z vody a soli. Voda musí být vlažná, ani studená, ani horká. V tomto konkrétním případě by namáčení mělo trvat jen několik minut.
Nakonec jsou tací, kteří k mytí jahod používají roztok vody a Amuchina, nechávají je 10-15 minut namočit a poté důkladně opláchnou. Jediné, co musíte udělat, je vyzkoušet metodu, kterou preferujete.
