Červená řepa je zdravá zelenina, kterou by měl mít ve svém jídelníčku každý, komu záleží na svém zdraví.
Příprava kořenové zeleniny ale není vždy jednoduchá.
Faktem je, že procesu vaření budete muset strávit hodinu. Ale to nejsou všechny nevýhody. Během vaření se navíc smaltované nádobí zašpiní a v kuchyni zůstává specifický zápach.
Všem těmto problémům se ale můžete velmi jednoduše vyhnout.
Stačí znát jeden kulinářský životní hack, abyste rychle uvařili zeleninu a získali vynikající pokrmy k obědu.
Co dělat
Pro začátek je třeba kořenovou zeleninu umýt. Poté ji musíte naplnit vodou v hrnci a přivést vodu k varu.
Ihned poté je třeba do nádoby vložit kůrku tmavého chleba, která pohltí všechny pachy. Kořenová zelenina by se měla vařit asi 15 minut.
Poté musí být řepa přenesena do jiné hluboké nádoby a naplněna studenou vodou.
Po 5 minutách lze zeleninu použít. Faktem je, že takový teplotní rozdíl urychluje proces vaření, což znamená, že řepu lze i nadále bezpečně používat k přípravě občerstvení.
