Nová studie: Bydlení v blízkosti barů a restaurací rychlého občerstvení může poškodit zdraví srdce

Na světlo světa vyšla nová studie o zdraví srdce, která mimo jiné říká, že čím blíže žijeme obchodům s potravinami, tím je pravděpodobnější, že nám hrozí srdeční selhání.

Restaurace rychlého občerstvení a bary často podávají nezdravá jídla a nápoje, které jsou spojovány s kardiovaskulárními chorobami a mohou ovlivnit zdraví srdce, řekl hlavní autor Lou Kee, profesor na katedře epidemiologie na Tulane University v New Orleans, který byl publikován v časopis American Heart Association „Circulation: Heart Failure“

Studie byla provedena na datech o půl milionu dospělých ve věku 37-73 let z databanky UK Biobank. Výzkumníci měřili vystavení účastníků třem typům stravovacích zařízení: barům/hospodám, restauracím/kavárnám a restauracím rychlého občerstvení. Expozice byla stanovena na základě blízkosti (bydlení do jednoho kilometru nebo 15 minut chůze) a hustoty (počet obchodů se smíšeným zbožím do jednoho kilometru).

Studie sledovala téměř 13 000 případů srdečního selhání během dvanáctiletého období sledování a zjistila, že větší blízkost a hustota prodejen hotových jídel byla spojena se zvýšeným rizikem srdečního selhání.

Celkově měli účastníci, kteří žili v oblasti s vyšší hustotou provozoven rychlého občerstvení (oblast s jedenácti a více provozovnami rychlého občerstvení v okruhu jednoho kilometru), o 16 % vyšší riziko srdečního selhání ve srovnání s těmi, kteří neměli provozovny rychlého občerstvení poblíž jejich domov.

Lidé v oblastech s nejvyšší hustotou hospod a barů měli o 14 % vyšší riziko srdečního selhání, zatímco ti, kteří žili v oblastech s nejvyšší hustotou provozoven rychlého občerstvení, měli o 12 % vyšší riziko.

Účastníci, kteří bydleli blíže hospod a barů, méně než 500 metrů, měli o 13 % vyšší riziko srdečního selhání, zatímco ti, kteří bydleli blíže k provozovnám rychlého občerstvení, měli o 10 % vyšší riziko ve srovnání s těmi, kteří bydleli více než dva kilometry.

Souvislost mezi stravovacím prostředím a zvýšeným rizikem srdečního selhání byla nejsilnější mezi lidmi, kteří neměli vysokoškolské vzdělání, a těmi, kteří žili v městských oblastech bez přístupu k zařízením pro fyzickou aktivitu, jako jsou tělocvičny.

ieidiseis.gr