Jahody jsou oblíbeným ovocem jara, které si můžeme opravdu vychutnat, jen když jsou sezónní a správně zralé. Jediný problém je, že je někdy nedostaneme k jídlu, protože se tak snadno kazí a plesniví, zvláště když nejsou správně skladovány.
Proto přichází článek ze stránky The Cross Legacy, který má rozšířit povědomí o jediném a jediném způsobu, jak uchovat jahody ve velkém, aby obsah lednice a vaše peníze neskončily v koši.
K této metodě budete potřebovat kromě pár malých jahod také velkou sklenici, vodu a ocet.
Metoda konzervace jahod
Začíná to mytím ovoce. Po prvním opláchnutí jahod dejte do misky vhodné velikosti 10 šálků vody a čtvrt šálku bílého octa.
V této směsi nechte jahody máčet 2 minuty a ani vteřinu déle, protože pak začne proces kvašení a stejně se zkazí.
Poté je znovu opláchněte v cedníku a položte je na čistý ručník, aby se oschly. Když jsou úplně suché, vložte čistou papírovou utěrku na dno skleněné nádoby, ve které jsou jahody, a jemně je vložte dovnitř.
Nakonec vložte skleněnou nádobu do chladničky. Nyní budete mít čerstvé jahody až tři týdny.
zdroj: reader.gr
