Není žádným tajemstvím, že cenovky mnoha druhů zeleniny s nástupem zimy raketově rostou a výjimkou nejsou ani lilky.
Z tohoto důvodu stojí za zvážení příprav v létě.
Jak? Odpověď je jednoduchá – jednoduché zmrazení pomůže uchovat lilky po dlouhou dobu.
V tomto procesu je jen několik jemností, které je třeba určitě vzít v úvahu – jinak se zelenina stane „gumovou“ a zničí celé jídlo.
Chcete-li tedy lilky zmrazit na zimu, měli byste je umýt, poté je osušit ručníkem a odříznout zelené stonky.
Nyní vezměte vidličku do rukou a propíchněte ji na 2-3 místech.
Položte lilky na plech a vložte do trouby na 200 stupňů. Malí modří zde potřebují strávit 20 minut.
Jakmile zelenina vychladne, zabalte každou z nich do potravinářské fólie. V této podobě lze lilky skladovat v mrazáku.
