Zajímá vás, kolik odrůd jahod existuje v přírodě? Ne všechny jahody jsou stejné a ani chutnají stejně. Všechny však mají ženská jména (Charlotte, Annabelle, Madeleine), ale liší se od sebe velikostí, tvarem a barvou. Jsou tu velcí, srdcoví, malí a divocí, bílí i vzácní a vzácní. Jste připraveni zjistit, na kolika odrůdách jahod si můžete letos na jaře pochutnat? Pak nezbývá než pokračovat ve čtení.
Belrubi
Tento druh jahod se vyznačuje velké rozměryz protáhlý tvar a s vysokým obsahem cukry.
Používá se především k , ale nic vám nebrání v tom, abyste si jej dokonale vychutnali s příjemným přídavkem pomerančové šťávy a ozdobou
Senga Sengana
Tento druh jahod je malý a kulatý a má tmavší barvu než jahody, které jsme obvykle zvyklí jíst. Má měkkou dužninu a je zvláště aromatická. Tento typ je ideální pro.
Madeleine
Tato odrůda je rozšířena zejména v Itálii a produkuje i rané odrůdy. Tvar je pravidelný a konzistence dobrá. Nejlepší využití je udělat pěknou jahodu.
Tortona jahoda
Tato odrůda jahod je Slow Food prezidium. Jde o chráněnou typologii, protože vzácný, téměř nesehnatelné a ohrožené. Má tvar připomínající malinu, je to jahoda velmi malé a super voňavé. Opravdu vypadá jako slavné afrodiziakální ovoce, po kterém touží každý. K dispozici pouze prvních deset dní v červnu, musí být sklizeny a konzumovány okamžitě, protože na rozdíl od všech ostatních druhů jahod se ty z Tortony v provincii Alessandria okamžitě kazí. Mělo by se jíst absolutně, celé, vše na jedno sousto, lépe, když je doplněno sklenkou bublinek.
Nemi jahoda
Tyto jahody mají mytologický původ. Říká se, že se zrodili ze slz, které prolila bohyně lásky Venuše poté, co je svedla a poté opustila krásná Adonis. Jahody Nemi rostou pouze a výhradně kolem jezera Nemi, jezera v malé vesnici v Castelli Romani.
Jedná se o typologii evropské lesní jahody, velmi malý a voňavý a je také protagonistou festivalu, který se každoročně v červnu koná v Nemi.
Annablanca
Jedná se o typologii bílá jahoda. Vypadá jako albín a je pokrytý červenými nažkami. Může se zdát kyselé, ale ve skutečnosti je velmi sladké a chutné.
Jahodové fazole od Terracina
Toto první ovoce je mixem mezi lesními jahodami a pěstovanými. Má intenzivní barvu a zároveň krásnou silnou vůni. Přestože má francouzský původ, pěstuje se v oblasti Agro Pontino.
Gorela
Dá se to poznat, protože je to jediná jahoda, která má tvar srdce.
