Nevíte, co uvařit ke Dni osvobození? 25. duben je pro Italy historicky velmi důležitým a významným datem, protože připadá na výročí osvobození naší země od nacistů-fašistické nadvlády. Toto datum je v kalendáři červené, což znamená, že je státní svátek. Obvykle se slaví doma s rodinným obědem nebo venku na pěkném pikniku nebo grilování s přáteli.
Co jíst 25. dubna
Před přemýšlením o menu na 25. dubna musíte vzít v úvahu umístění a počet hostů. Tyto dva prvky značně mění organizaci oběda a pokrmů. Pokud uspořádáte pěkný piknik s přáteli, výlet mimo město nebo piknik je jedna věc, druhá, pokud zůstanete doma s celou rodinou.
V každém případě je prvním krokem dobrá organizace již od výběru jídelníčku a nákupního seznamu. Nezachraňovat se na poslední chvíli je moudrá volba.
Předkrmy z nabídky 25. dubna
Doporučujeme vám uspořádat menu pro Den osvobození od výběru předkrmy. Můžete se rozhodnout pro velmi chutné masové koule, jeden ze sezónních produktů měsíce dubna, nebo nějaké lahodné lilkové karbanátky. Pokud máte rádi klasické chutě, udělejte si pěknou porci smažených masových kuliček.
Dalším perfektním předkrmem, ať už trávíte Den osvobození doma nebo venku, je pikantní česnekový koláč. Stejně jako u fazolí je chřest nejchutnější a nejchutnější v měsíci dubnu. Dalším vítězným nápadem jsou Plněné dýňové květiny z ricotty a smažené a bramborová nebo špagetová omeleta.
První jídla
Pokud jde o první chody pro menu 25. dubna, doporučujeme conchiglioni výplně z ricotty a špenátu nebo artyčokové lasagne. Alternativně se můžete rozhodnout pro rýžové sartù nebo plněné cannelloni. Pokud chcete tradiční jídlo, doporučujeme lasagne bolognese.
Druhé chody a přílohy
Pro přílohy doporučujeme lilkové nebo cuketové rohlíčky. Jako druhý chod si můžete dát grilované maso, pěknou grilovačku, pokud pořádáte pěkný piknik ke Dni osvobození, nebo pečené kuře a brambory, pokud zůstanete doma. Skvělým nápadem jsou i špízy nebo ratatouille.
Pokud chcete originálnější a chutnější pokrmy, rozhodněte se pro cibulové kroužky a pečené brambory, tedy batáty plněné čedarem a slaninou upečené v troubě.
K dezertům si můžete připravit čokoládový crumble, pěkné tiramisu nebo mišpulový dort či dort.
